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ルクエ de カレー風味の。。。
ルクエ スチームケース®&ハウス香りソルト・カレーパウダーでつくる
                              かんたんスパイス料理


当選しました 

早速、何作ろう???・・・けど、この日お好み焼って決めててん(^^ゞ
作るのは後日かな~~~と思っていたんやけど
お好み焼の日は、焼そば麺もうどんもあるし
ホットプレートの横で焼そば焼いてもいいんやけど
○○風味となると、香りが移ってしまうの嫌やし、けど食べたい!

早速、ルクエでお好み焼が焼きあがるまでカレー焼そば~~~
CIMG8078_convert_20110910155813.jpg

材料
焼そば麺      1袋
豚スライス肉    25g
キャベツ      適宜
もやし       適宜
油カス       少々
ハウスカレーパウダー  少々
ハウス香りソルト    少々
好みの焼そばソース   適宜   

作り方
焼そば麺(1袋)を水にくぐらしルクエに入れ
豚肉をのせて、カレーパウダーをふりかけます
CIMG8074_convert_20110910155656.jpg

上に好みの野菜を入れ、油カス&塩胡椒
CIMG8075_convert_20110910155731.jpg

蓋を閉じて、レンジ500Wで4分
好みのソースを混ぜて出来上がり~~~ 

わっ!いけるやん!!ってことで・・・
今度は、焼そば麺&うどんの“ ちゃんぽん ”
大阪では珍しいけど、絵留萌のお気に入りのお好み焼屋さんでは
普通にメニューに載ってます
またもや、カレー味 ^^;

CIMG8089_convert_20110910155943.jpg

材料
焼そば麺      1袋
うどん       1袋
豚肉        25g
好みの野菜     適宜
(キャベツ・人参・ピーマン・玉葱など)
ハウスカレーパウダー  少々
ハウス香りソルト    少々
好みの焼そばソース   適宜 

作り方
焼そば麺とうどんを1袋ずつ水にくぐらしルクエに入れます
焼そばの時と同じように、豚肉を上に置いて
カレーパウダー&香りソルト(4種のペッパーミックス)をふりかけます
CIMG8085_convert_20110910155850.jpg

上から好みの野菜(玉葱・人参・ピーマン)をのせます
CIMG8088_convert_20110910155914.jpg
チョット、てんこ盛りっぽいけど大丈夫!
レンジ500Wで5分

お好みのソースで混ぜて出来上がり~~~ 

CIMG8091_convert_20110910160016.jpg

ホットプレートでお好み焼を焼きながら焼そば作るのって
スペースが必要だったりするから
お好み焼を家族分、一緒に焼あげて焼そばもつけて
一緒に“ 頂きます ”するのって
難しいんだけど・・・
スチームケースがあればこそ!
両方の味を楽しめ、一緒に頂きますが出来ました 



香りソルトの料理レシピ
香りソルトの料理レシピ

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残念な素麺となってしまった(>_<)
次男が、虫かご&虫取り網を買いに連れて行ってって絵留萌にせがんでる所に
仕事でお泊りだった旦那様 が帰宅・・・

去年のはどこやったん?とか聞いてる
カゴは壊れて、網は誰かに貸して・・・

・・・ってな事で新しいのを購入しにホームセンターへ

チョット丈夫な柄の網があってんけど、子供用のんでいいのかな?と思っていたら
丈夫そうなんを買うらしい。丈夫やろうけど持ち運び難儀ちゃう?
って聞いても大丈夫の一点張り
自分で言うんやし、これでいいかな?と思って支払いに行ったら・・・
子ども用の網と比べてお値段2.5倍と(@_@;)
ひょっとして、このお値段なら・・・
釣り具屋さんの方が、もっとしっかりして安いかも?ってお値段の支払いでした^^;

このお話の続きは追記へ・・・

土曜の夜は素麺にして~ってリクエストしてた次男。

麺類が苦手だった絵留萌なんだけど、ここ数年で普通に食べれるようになってん^^;
素麺&天麩羅で食べるのがいいんだけど
無ければ、トッピングが色々あれば食べれるの

天麩羅を揚げようと思っていたんだけど・・・
川では、そんなに涼め無かったので、ちょっと疲れた 
残念な事ですが・・・
トッピングのみの素麺となりました

CIMG7200_convert_20110710080858.jpg

“そうめん太郎” をセッティング
そうめん太郎の上には、刻みネギ・生姜・ゆず胡椒を置いて
トッピングは・・・
錦糸卵 ・ 焼穴子 ・ ハム ・ 胡瓜 ・ 豚湯引きです

やっぱり天麩羅がないと寂しい食卓 (^^ゞ

そうそう、先日TVで大阪の人はこれを捨てないやったかな???
絵留萌も小さい時から、愛用してる 
素麺の時はつけだれの器として・・・

CIMG7203_convert_20110710080926.jpg
モロゾフのプリンカップ

持ちやすいし、大き過ぎず小さ過ぎず重宝してます 



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焼うどん・プルコギ味
CIMG5567_convert_20110301223350.jpg

焼うどんで~~~す
焼きそばは何味でも大好き絵留萌なんだけど
焼うどんとなると・・・
ソース味なら好きなんだけど醤油味はイマイチなの(^^ゞ

色々、お惣菜ってゆうかぁ~~~
珍しく和食で煮物、焼き物、お浸しとか作ってん。
作り終えてふと気付いたら、子どもら喜ぶのないってゆうかぁ~~~
子どもからしたら、“おかず”はどれ???って聞かれそうだったの
運よく、冷蔵庫にうどん玉が残ってて・・・
いつもはソース味やけど、今回は梨が仰山入ったプルコギのたれがあったので
これで絡めたら旨いかもと思って作ってん

残念な事に・・・
この日の食事は、揃ってでは無くバラバラ・・・

一人づつ分けておこうと思ったんだけど
食べてないのは、塾に行った長男だけやしぃ~~~
   ・ 
   ・
   ・
   ・
   ・
放っとこ!! 
他のおかずもまんべんなく食べてくれることを願おう!!



やっぱり・・・やられた・・・

普段、ソース味の焼うどんやのに、色も匂いもちゃう。と思たんやろか???

塾から帰ってきて、すぐは食べず
シンデレラの時間を過ぎた頃にチン!してる
あんたは、かぼちゃや!とか思いながら・・・

中坊(中学生坊主)言わんでも判るって?のお口に合った様で。。。
あれ、旨かったわ~~~やって。

けど、見事!他のおかずは残ってました~~~
箸休めっぽく作ったつもりやねんけどぉ~~~

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鍋焼きうどん
お弁当が要らなかった長男のお昼ご飯。
帰宅して、何食べたい?って聞いたら・・・

も~~さぶすぎや~~~
うどんか蕎麦ある???

鍋焼きうどんしたろっか???具何入れよかな~~~って言うたら・・・

具は若布でええねん。具多いの好きちゃうしぃ~~~って。

けど、寒いねんから・・・
うどんはすぐお腹空くし。。。温まってちょっとは腹持ちいいのがいいやん

CIMG4041_convert_20101111094408.jpg

具は、若布・かまぼこ・たまご・ネギですが・・・
うどん出汁を作って温めてる時に
“ 油カス ”チョット入れてるねん。
温まるし、ええ味出してくれる~~~ 
そこへ、うどんを入れて煮込みました
見た目、あっさり風な鍋焼きうどんですが・・・
お味はしっかり“カスうどん”
たまごは、黄身がたれない半熟加減に仕上がりました

温まったのか?食べて速攻遊びに行ったわ 

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蕎麦と・・・
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休みの日のお昼・・・
長男は部活で居てないしぃ~~~
旦那様 と次男と絵留萌♪のお昼ごはんは何にしよっかなぁ~~~

ご飯炊くのもなぁ~~~。暑いし蕎麦を湯がこうっと 
絵留萌♪は、これも又、素麺と同じで・・・
蕎麦だけではあかんねん 
冷蔵庫の中見たら、アスパラ&むき海老あるやん!
“ かきあげ ”にしよ~~~

アスパラと海老ってフライでも美味しいし好っきやねん

暑い~と思いながら頑張ってかきあげにしたんやけど・・・
海老好きの次男・海老より蕎麦がよかったようで・・・
かきあげには目もくれず、蕎麦をすすっておりました

大根おろしがお口の中を、サッパリさせてくれて美味しい~~~

天かす入れて、ぶっかけおろし蕎麦でもよかったかも。。。

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