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2011/06
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そぼろ麻婆茄子丼
6/30

なに作っても、傷みそうなこの暑さ。
キッチンのクーラー入れたら作りやすいんだろうけど・・・
そうしたら、絵留萌の体がクーラーになれてすぐへばってしまいそう
かなん暑さですね。もうちょっと風があれば嬉しいんだけど・・・

それにね、朝からカラス がよく鳴いてると思ったら・・・
今日は、可燃ゴミの日 
慌てて出すことなく、出し忘れも無く出すことが出来ました^^;

旦那様も今日は早出で慌ててしまって
数秒の事なんだろうけど・・・渡せなかったよ~~~

気持ち5分早めに仕度しないとね^^;

今日のお弁当の中は・・・

6/30

ごはん・・・ごはん そぼろ麻婆茄子

おかず・・・ハム チーズ入りスクランブルエッグ 

      稚鮎の南蛮漬け 蟹焼売 練物お好み焼


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シイラの香草パン粉焼弁当
6/29

暑さで疲れてるのか???
子ども達は、ご飯前になると爆睡してて・・・
朝早く起きるのかな?と思ってたら
二人共、一緒に夜中に起きて二人でカップ麺すすってる~~~
寝不足は、抵抗力も低くなるし体調崩しやすいから止めて欲しいよ~~~

・・・って事があって、食べなかった晩ご飯をお弁当に^^;

今日のお弁当の中は・・・
6/29

ごはん・・・ごはん 胡麻

おかず・・・キャベツサラダ プチトマト スナップエンドウ

      シイラの香草パン粉焼 レタス レモン ポテト



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やきそば弁当
6/28

毎日、飲み過ぎなのか??? 暑くてバテてるだけなのか???
いやいや、ぐ~たれてるだけかも・・・ 

お米を研がなきゃ  って思いながら
冷蔵庫に焼きそば麺があるのを思い出し、お米研がないで眠ってん

関西人やからか??? ご飯が無いと、何か変 
お弁当、包んでる時に長男が取りに来て
あれ?ご飯は入れへんかったん?って。

晩ご飯のヤキソバにはご飯は食べたがらないんだけど
お弁当には、チョットだけでもご飯がいるのかな?

今日のお弁当の中は・・・
6/28

・焼そば(豚肉・キャベツ・玉葱・人参・ピーマン・天かす)
・フィッシュポテトソーセージ 
・スクランブルエッグ
・若布&胡瓜&じゃこの酢の物


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鶏のテリヤキ
6/27

昨日は家族揃って食べれると思ったから、大皿盛りにしてん。
晩ご飯に作った豚生姜焼の付け合せの野菜が余ってしまった 
肉が少なかったのか???
いやいや、肉ばかり食べられたかも・・・
誰か一人でも後から食べるとなると中途半端に余る時が多い 
一人ずつお皿に入れたら次男は味気ない見たい・・・

生姜焼のタレが浸みこんだ野菜で食がすすむといいなぁ~~~

今日のお弁当の中は・・・
6/27

ごはん・・・ごはん 塩昆布

おかず・・・甘長しし唐・茄子・玉葱・椎茸の生姜焼味ソテー

      プチトマト 鶏のテリヤキ 魚と玉葱カツ

      じゃこ入りスクランブルエッグ

続きはお豆腐  

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避暑。。。
絵留萌♪は夏になるとたま~に行きたいな~~~と思うのが
鍾乳洞とか、洞窟 
年中同じ温度で気持ちいいよね~~~♪

子ども達を連れていってないなぁ~と思ってたら、旦那様も行ったことがないとかで
行こう行こうって言うてるのにナカナカだったの

行ったのは・・・奈良県の天川村  お出かけ鍾乳洞

来月、この洞川へ林間学校に行く次男
来月行く所、チョット行って見る? 学校からは行けへんところを行ってみよやぁ~~~。
涼しいし、川でも遊べるで~~~って事で行った鍾乳洞

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大峰山登山口手前の“ごろごろ水”の水汲み場の前に

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ここで、往復又は片道切符を先に買います

モノレールって???って思っていたら・・・
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 椅子? 椅子4席しかない・・・

山の上へ続くレールは、みかん畑とかで見る様な急な斜面を真っ直ぐ登る感じ。。。
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ず~~~っとヘルメットをかぶったまま鍾乳洞へ入ります
かがんで移動ばっかりがほとんどでしたが、なかは・・・
 
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鍾乳洞、上の部分

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ここの鍾乳洞は年中、8度です。

出口辺りも、かがんだ感じで出るんだけど・・・
なんか気配を感じてん。
よ~~~く見たら10cmほどのぶつぶつのカエル

 大嫌いなので、そそくさと出口へでたわ。

次男は、や~この蛙、大きいな~とか言うてて
案内のおっちゃんが、もう一匹居てるねんけどそれの方がもっと大きいねん
近くに居てるかな? どっか行ってるかな?とかいいながら喋って眺めてる~

思わず外から次男に“ さわらんでええねんで ”って言うてしまった。

さわるのは次男なのに・・・

続きは、洞窟です

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隠元と人参の豚肉巻弁当
6/24

昨日は暑さでチョットバテたかな~?と思ってたら昼過ぎ頃から頭痛 
いつも以上にダラダラしてしまってん 

昨日は白ご飯もあったけど、次男のリクエストの
“ さつまいもごはん ”を炊いたので
どれも、中途半端に残ってしまい 
今日のお弁当は長男のみ。
旦那様 には、会社で給食弁当をお願いしてもらう事にしました

庭に植えたプチトマト。今年は、アイコ一苗だけ。
毎年、何種類か植えてたんだけど、貰ってもらったり、消費が辛いので
一本でいいかな~って思って。
いい色のを2粒収穫できました。
トマトの苗の両端に、バジルの苗 
いつもすぐ虫でやられてしまうんだけど、やっぱりトマトの横なので
虫さんにやられてないよ~~~ 
トマトもバジルも元気なの。

ブロッコリーは、大きくならないな~と思ったら
虫さんにやられてました 

今日のお弁当の中は・・・

6/24

ごはん・・・ごはん 間に塩昆布 上にとろろ昆布&紅生姜

おかず・・・蒟蒻の炒め煮 かぼちゃソテー 隠元と人参の豚肉巻 

      切干大根の炊いたん アイコ


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め~~~っちゃ暑くなりそうなので・・・
6/23

今日もめ~っちゃ暑なりそう~~~
旦那様は月曜から講習に行ってて、今日で終わり~~~
なんか、倉庫のような所らしいので風は通るけど暑いって。
長男は、エアコン付きの教室なのに暑さで食欲がないとか・・・
判るけどぉ~~~。朝はちょっとしか食べへんし、部活もあるやんかぁ~ 
夜、ダラダラ食べるから朝食べられへんねん!

今日は、ご飯を少し減らして、傷み防止のためにとろろ昆布を・・・
長男は梅干は苦手やけど、紅生姜はOKなのでちょこっとのっけました

今日のお弁当の中は・・・
6/23

ごはん・・・ごはん とろろ昆布 紅生姜

おかず・・・大唐の肉詰め 牛蒡サラダはんぺん プチトマト

      稚鮎の南蛮漬 しらす&ねぎ入り卵焼き

昨日から、お弁当は保冷剤と一緒に保冷バックにいれはじめたんだけど
保冷剤もいいけど同じ荷物ならと思い
今日はペットボトルを凍らせて水分補給&保冷剤代わりにしました

冷蔵庫の冷凍室の中の食べ物は、ストッカーへ移動させて
冷凍室は、ペットボトル&アイスクリーム専用にしないと・・・
あ~~~一番嵩のある、コストコで買ったベリーMIX
スムージーにして飲みはじめる頃となってきたね 


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稚鮎の南蛮漬
何かいいお魚あるかなぁ~~~ と思ってお店に行ったら
この日は、いつもよりチョットお値段高めになってる~~~
こんな時は、いつでも買えるお魚じゃなく、ちょっと旬のもんでも・・・

ふと見たら、稚鮎 
けど・・・箱で買わないとあかんみたい・・・
箱で買って、小分けに冷凍してもいいねんけど、どうしよう 
うろちょろしてたら、チョット割高になるけどパック入りがあったぁ~
25匹ぐらい入ってるこれが丁度いいかな???
子ども達は好きかどうか判らんしぃ~~~

稚鮎の南蛮漬が好きなので絵留萌の独断で作りました

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酢・砂糖・味醂少々・出し醤油少々・塩少々・レモン汁少々で好みの味にし
衣を付けた稚鮎を油で揚げたら、甘酢の中へ・・・
野菜は、玉葱・ピーマン・人参です

スウィートチリソースの方がよかったかな???

あ~~~けど、やっぱり箱で買って来た方が良かったかな???
甘露煮っぽく炊いても美味しいもんね。

あっ、面倒やけど塩焼きにして食べながら焼いたら・・・
お酒も箸も止まらなくなりそう~~~


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ねごろ大唐の肉詰め
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こちら“ねごろ大唐”です
大きさは、普通のピーマン2個程の長さです

先日、詰めるのが面倒で肉団子となってしまった
タンミョン入りの肉団子をやっぱり詰めて食べたかったし
この大唐なら、作るのも手間じゃないかも 

ねごろ大唐 10本
豚ミンチ300gに下味を付け
玉ねぎのみじん切り1/4個 タンミョン適宜 
片栗粉少々と混ぜ合わせて、大唐の中へ詰め込んで焼きました

食べる時はお好みで、ポン酢やケチャップ等・・・


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オムライス弁当
昨日、晩ご飯を作ろうとしたら・・・
暑くて・・・ってか、だるくて?
食欲もわかないので、思考能力がゼロ~~~になる

けど、今日は“ 冷しゃぶ ”と思って豚肉だけ湯引きしといてん
これを、サラダにしようか? 一品か???
暑いって言うてるくせに
温玉、作って、素麺を湯がき始めて・・・

晩ご飯は“ 冷しゃぶ素麺 ”&煮物など・・・

・・・となると

中途半端に残った、御飯 

冷凍保存して新たに炊くのも嫌だったので・・・
寝ぼけてても、二日酔いでも味見無しでも
いつも同じ味に仕上がってくれるケチャップごはん 

今日のお弁当の中は・・・
6/22

オムライス 野菜フライ ミートボール ほうれん草の胡麻和え プチトマト


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フライ三昧♪
6/21

昨日の晩ご飯は、トマト鍋の残りのスープde・・・
スープにしようと思ったけど、冷蔵庫の冷御飯の消費もかねて
“リゾット”っぽく、しようと思って作ったはいいけど・・・
作る時間のタイミングがつかめなく、早く出来上がってしまった 
その上、鍋に蓋をしたまま放置してしまって 
お米が水分を吸いすぎて“ おじや状態 ” 

おかずには、フライとサラダを用意しててん。
フライは鶏ムネ肉のカツ&白身魚フライ&コロッケ
なので、お弁当行きにも決定 

今日のお弁当の中は・・・
6/21
 
ごはん・・・ごはん 間に塩昆布 上に胡麻

おかず・・・ツナポテサラダ プチトマト レタス

      チキンカツ 白身魚フライ コロッケ

      ほうれん草の胡麻和え 蒟蒻の炒め煮

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月曜のお弁当はしんどい~
6/20

昨日の晩はお鍋やったから、お弁当のおかずの事は
な~~~んも、考えて無かった 

冷蔵庫の中見たら・・・隙間を埋めるために買っていた
練物が目立つ~~~ 

チョット早く目覚めたことやし、常備食用に蒟蒻炒めを作ってん
明日も、入ることでしょう・・・

今日のお弁当の中は・・・

6/20

ごはん・・・ごはん 間に塩昆布 上には野菜ふりかけ

おかず・・・魚と海老のカツ レタス プチトマト ブロッコリー

      ほうれん草&チーズ入り卵 焼売 蒟蒻の炒め煮

      蛸&ネギ入りちくわのチーズのっけ焼


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トマト鍋
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雨が続いてて、チョット肌寒かったり・・・
体調など崩してませんか???

ちょっと肌寒いので、温かい物が食べたいな~って
冷蔵庫の野菜の掃除も兼ね、お野菜も沢山摂れるようにと思って・・・

“ トマト鍋  ” の晩御飯です

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お鍋にオリーブオイル・塩コショウ・ニンニクを炒めて香り出し
じゃがいも・人参・玉葱・ウィンナーを炒めてトマト缶を入れます
お水をはって、コンソメを入れ煮込み味を整えます
根菜に火が入ったら、トロカレイ、キャベツ・ブロッコリー・絹さやを入れます。

最後はリゾットで〆ようと思ったんだけど
みんな、お腹が一杯。

中途半端に残っていたお野菜も完食出来て満足~~~。


続きは、めっけもん広場。


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五穀食パンでサンドウィッチ
ひょっとしたら・・・ってか、やっぱり部活入ろうかなぁ~?って長男

 やりたいこと他にも多いから部活諦めたんちゃうの~~~?

やっぱり運動しやなな~~~。体脂肪なんぼなってるか知ってる~~~???
二桁やで 二桁 あかんわ~~~ 

 あんたぁ~~~。喧嘩売ってるん 
まあ、好きにしたらええやん。

ってな事で、今日は雨やし部活に行くのか?どうか判らんけど・・・
一応作ってん。ほんだら、一応持って行きました 

6/18
 
五枚切りの五穀食パンで、ツナサンド 
玉葱のみじん切り入りツナ チーズ レタス
 
五枚切りの食パンで、タマゴサンド 
たまご チーズ ハム

焼いたトーストにサンドして、1/2にカットして詰めました 


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チキンロールと・・・
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昨日は、義姉さんと逢っててん 
兄の家の近くのパン屋さん、美味しいんだけど時間帯によっては品薄だったりで・・・
今日は、揃ってるかな???
チョット入ろう~って事で、入ったら・・・
運よく、パンが揃ってる~~~ 
ハード系が沢山あるねん。
奥のバケットとか色々買ってもらってん 

晩ご飯の準備をしようと思ったら、子ども達は“今日の晩ご飯はパンやんなぁ~”
土曜日のブランチにでも・・・と思ってたんだけど 
じゃ、今日はパンで・・・って事で、チキンロールを作りました

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野菜が乏しかったので、中は人参&ピーマンです 

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ジャーマンポテトサラダ 義姉さんが作ったのを頂いてきてん 

お弁当のおかずの残りのピカタも一緒に
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バケットや他の数種類のパンも瞬く間に食べつくされてしまった 

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鶏ムネ肉のピカタ弁当
6/17

プチトマトを入れ忘れてしもたぁ~~~ 
気付いたんは、ランチクロスで包んだ後・・・
あ~~~。まあ、いいっか 

・・・ってな事で、茶系のお弁当となりました  彩り悪~~~。

鶏ムネ肉のピカタには、粒々マスタードをウスターソースと混ぜたソースがかけてあるの
ポークピカタの時もこのソースで食べてます 

今日のお弁当の中は・・・
6/17
 
ごはん・・・ごはん 胡麻

おかず・・・鶏ムネ肉のピカタ レタス かぼちゃの炊いたん 

      千切りじゃがいも炒め(じゃがいも・ベーコン・ピーマン)

      中華風野菜炒め(豚肉・卵・韮・玉葱・もやし)  


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タンミョン入り肉団子弁当
6/16

タンミョン(韓国春雨)入りの肉団子
けど・・・ほんまは・・・
しし唐の中に詰めて焼こうと思ってた肉種

まだ偏頭痛が治まらず・・・
しかめっ面するような痛みでもないので薬は
もうちょっと痛み出したら飲もうと思っててん
夕ご飯の仕度中、作りかけたけどだるくなってしまって
しし唐の中に詰めずに、焼きました

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こちらの、取り置きおかずを入れてます

今日のお弁当の中は・・・
6/16

ごはん・・・ごはん 間と上にじゃこ&胡麻&おかか

おかず・・・タンミョン入り肉団子 しし唐 プチトマト

      チーズかまぼこ 筍の土佐煮 中華くらげ


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やっとあったわぁ~~~
そろそろ出回りだしてきた“ とうもろこし  ”
食卓に出しても、おやつでも、喜んでくれる 

CIMG6948_convert_20110616100156.jpg

そんなにしょっちゅう、食べたいの?って思うねんけどぉ~

見かけた時、さわって見てしっかりとした感じがあれば買おうと思っててん
お店で見かけたとうもろこしって、なんでやろ???
ご丁寧に、ぜ~~~んぶ、中が見えるように
チョットだけ皮をはいで売られてる。
皮をはぐのは見本の数本でいいのになぁ~と思ってたら…
皮つきがあったよ~~~
早速、しばらくお水に漬けて・・・
フライパンに入れて蓋をして焼きます

CIMG6943_convert_20110616100130.jpg
出来上がり~~~

皮をはいで、焼いても・蒸しても・湯がいても好きみたいだけど
子ども達は、この食べ方が美味しいとか・・・
BBQの時は、網の上で皮ごと焼いてます

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真竹御飯弁当
6/15

“とびうお”が、お手頃価格だったので
表側半身、塩焼きにして、裏側は、刺身にしたら・・・
塩焼きがチョット残ってしまってん 
塩焼きをチョットだけ取ってほぐし、卵と一緒に焼きました
お弁当に入れた余りを食べたんだけど、ほぐし身がちょっと少なかったかも^^;

きびなごもお手頃価格だったので、唐揚げにした残りです
昨日は、いつもより沢山入ってたのでチョット残ってます 

今日のお弁当の中は・・・
6/15
 
ごはん・・・真竹御飯 木の芽

おかず・・・マロニーの中華サラダ きびなごの唐揚げ とびうお入り卵
 
      ミートボール チーズかまぼこ


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取り置きおかず弁当です^^;
6/14

昨日は体調がよく無く・・・
みんなを送り出してチョットだけと思って横になったら・・・
寝過ぎた  目腐りそう・・・ 
そんな日は、一日中体が重たくってダラダラし過ぎてしまう 

ダラダラ作った晩ご飯の取り置きを詰めました 

今日のお弁当の中は・・・
6/14

ごはん・・・ごはん 人参の葉のふりかけ

おかず・・・マロニーで中華サラダ プチトマト キャベツ&人参の豚肉巻

      海老すり身揚げ 真竹と蒟蒻の炒め煮


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真竹の土佐煮入り弁当
6/13

お友達から、筍を頂いたよ 
 はっちく???って聞いたら、真竹って。 

けど、すぐ湯がいてね。せやないと、すぐコバエがたかるねん 
ま~~~大変 大問題になる前に湯がかないとね 

めーっちゃ柔らかい新鮮な真竹。
お弁当のおかずにしようと思って、ちょっとだけ土佐煮にしました 

真竹と一緒に葉付きにんじんも頂いたの。
葉は、さーっと湯がいて、ふりかけに・・・
人参は、胡麻をまぶして・・・

今日のお弁当の中は・・・
6/13

ごはん・・・ごはん 人参の葉のふりかけ

おかず・・・土佐煮 胡麻人参 海老カツ ハム入り卵 ミートボール


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おやつピザ
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先日作ったピザの生地が残ってたしぃ~
トルティーアも2枚残ってて・・・

何作ろうかな??? どうしよう  

まあ、ピザ生地はピザを作って・・・っと思ってたら
長男の友達が遊びに来てたので、おやつにしました

長男の友達2人と長男・次男 4人に食べてもらったのは・・・

トマトソースを作って・・・
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庭のバジル トマトでモッツアレラ

トルティーアで・・・
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ナポリタン風?

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ゆで卵&カレールー
カレールーが多かったので食べにくかったかも???

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牛肉のたまねぎソースをまねっこ♪
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牛肉のたまねぎソースです♪

まねっこさして頂いたのは・・・
関西ローカル“ちちんぷいぷい”のキッチンぷいぷいでおなじみの
浦上先生が作ってたの。 
レシピはこちら  牛肉のたまねぎソース

夕方ってぷいぷい点けっぱの時が多いねん^^;
長男が丁度帰宅してゴロゴロしてた時に始まって見てたら・・・
“ これは旨いで~~~♪ 旨いに決まってる! ” ってつぶやいてやってん

作り方を見てたら、牛肉に小麦粉はたいて肉汁をのがさん様にしてる 

これって~~~ 
我が家に持って来い!の調理法かも?
安~いお肉でも、玉ねぎで少し柔らかくなるかなぁ~?
小麦粉でコーティングしてるしぃ~~~
玉ねぎもガッツリ摂れて、血サラサラになりそう~~~
これって、ええやんかいさぁ~~~

レシピもきちんと見ないでうら覚えで作ったのが・・・
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超がつくほど安もんのサーロインステーキ肉を削ぎ切りにして作って見ました

和風のお味で、少しのお肉にソ~スてんこ盛りにして食べたら
美味しい~~~ 

TVを観てた長男は・・・
高いええ肉やったら、かえってあかんけど・・・
もうちょっと、ってか・・・そこそこのお肉で作った方が美味しいよ~~~って

       ばれたか!!

玉ねぎいっぱいで、これからの季節傷みが気になるとは思うけど
こちらの味付けなら、お弁当にも大丈夫かと思います♪

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ラップス
6/11

今週の土曜日はお弁当お休み~~~
旦那様 の仕事もお休みやわぁ~
朝はそこそこに長男起こして送り出したら・・・と思ってたら

晩ご飯を作りかける頃“ 明日、弁当いるねん ”って長男


学校終わってから遊びに行く為、お小遣い減らんようにお弁当学校で食べるん?って聞いたら

“ ちゃう! 昼から、一時間だけ英検のテストあるねん ”
 あら、テスト代はいくら? 英検受けるんやあ~って聞いたら

テスト代金は学費の中に入ってるらしく、全員受けるらしい。

あら?もう受けてる子はどないなるんやろ~?とか
TOEICのほうが後々ええんとちゃうの~とか
思っただけて、聞いてないよっ 

今日のお弁当の中は・・・
エンチェラーダ用・フラワートルティーアで

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シュリンプサラダラップス

6/11
マグロのカツラップス

ちょっと、足らないかな???
お腹一杯になって、睡魔がきても困るもんね 

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久しぶりのパスタ&ピザ
我が家の晩ご飯です 
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久しぶりに出会った“ カジキマグロ ”カツにして、他は何にしよ~
次男からピザのリクエスト・・・味はいつもの・・・です(^^ゞ

プレートに移してみたら・・・
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 ちょっと、のせ過ぎたぁ~~~

昨日、作ったのは・・・

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カジキマグロのカツ

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自家製タルタル

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シュリンプサラダ & アボカド

 サラダもカツもマヨ味になってしもたぁ~~~

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ペペロンチーノ

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カルボナーラピザ

 温泉卵、固まり過ぎたぁ~~~
家で作らんと買ってくればよかったよ~~~
生地はHBで発酵までしました。

次男の好物のカルボナーラピザ
この日、次男は創立記念日でお休み
昼前から、プール授業を受けるために、学校からもらって帰ってきた耳鼻科検診の用紙
記入してもらうために耳鼻科へ・・・学校側も理由は判ってるのに、毎回用紙を渡される(>_<)

お昼&次男のお買い物がてら、どこ行こ?って言いながらイオンモールへ

夜、パスタ作る予定やし、ピザって言われたら手間やなぁ~と思いながら
お昼、ピザ食べへん???カルボナーラピザのあるお店で食べよ~~~って言うたら
ピザはみんなでワケワケしながら食べたいねん
せやから、今日の晩ご飯“ ピザ ”にしてね
二人やったらピザは嫌!と、却下されたぁ~

ほんで、楽しようと思ってエンチェラーダ用のフラワートルティーアを
ピザ生地に使おうと思ってたら・・・
粉、練れへんの??? ピザは???って寂しそうなお顔
粉から?って聞いたら
うん。おっき~~~く広げて焼いたピザがいい。
食わず嫌いが多い次男の久々のリクエストに応えたはええけど・・・
やっぱり。。。
直径30cm程の大きさのピザ、一人で1/2食べて
他のはそんなに食べてくれなかったぁ~ 


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リクエストにこたえて・・・
6/10

まりもさんからヒントを得て作った茄子そぼろの麻婆風
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ご飯にかけても、レタスに包んで食べても美味しいわぁ~~~

まだ、ちょっと残っていたので晩ご飯の時、旦那様 に食べる?って聞いたら
明日のお弁当で段々に入れて欲しいって
そぼろの段々でいいの?って聞いたら “ちゃう!”らしい 

 どんな段々にするん???って聞いたら

一段目に茄子そぼろ
6/10

二段目に豚&ピーマンの中華風をのっけて欲しい
6/10

こんな感じで、ええかしらん???

晩ご飯の時、長男は居なかったので・・・
今日の長男のお弁当はこんな感じで詰めました
6/10

今日のお弁当の中は・・・

ご飯 茄子そぼろ 豚&ピーマンの中華風 ちぢみ味の練物 

穴子入り卵焼き 大根と人参の炊いたん

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和&中のお弁当
6/9

ご飯の上にのっかているそぼろは、まりもさんが作られていた
なすとそぼろの佃煮風にヒントを得て麻婆茄子風にしました
こちらの記事より・・・まりもキッチン まりも弁当
今回は煮崩れも少なく油も吸いにくい丸茄子を使いました

大根がちょこっと残っていたので人参と一緒に炒めて、シーチキンを入れ
コンソメと一緒に煮て、醤油少々とブラックペッパーをきかせました。

今日のお弁当の中は・・・
6/9

ごはん・・・ごはん 茄子そぼろ中華風

おかず・・・レタス プチトマト 鶏天 揚げ焼売

      大根と人参の炊いたん キャベツの浅漬け

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ラバーメイド スプレーモップ
“ スプレーモップ ”です。

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以前から魅力的な商品と思ってん。
フローリングの拭き掃除って、ちょっと苦痛 
けど、拭かなかったら気持ち悪くっても~っと苦痛。
手軽に拭き掃除できそう~~~と思ってたら、我が家にやってきてくれました 

ちょっと長めの柄で使いやすいの 

CIMG6830_convert_20110609094439.jpg
ボトルに水や洗剤も簡単にセットできて・・・

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レバーでスプレーします
片手に洗剤・片手にモップを持たなくていいの~~~ 

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こちらのパッドは、マジックテープでくっ付いていて汚れたらすぐ取り外せます。

パッドはマイクロファイバーと呼ばれる化学繊維からできているこのパッド
極細さかつ繊維一本一本の特徴ある形状から汚れをしっかり除去。

モップは重たくないし、パッドの取り外しが出来るから
今までの様にお掃除の後、モップごとジャバジャバと水洗いしなくていい~~~♪
使いやすいからかな?子ども達も気付いたらモップ片手にお掃除したりと・・・

拭き掃除が苦痛にならない、モップです。
ありがとうございました
ラバーメイド



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ドライカレー弁当
6/8

いつものように、ご飯をすり鉢に詰めて、ドライカレーの具材をのっけてます 
この方が、脂ギッシュで無い感じで食べやすいかな???
こちら、昨日の晩ご飯のリメイク 

昨日の晩ご飯は・・・
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茄子のグラタンやってん 
他は、絹さやサラダ フライドポテト 残りの油淋鶏
ご飯の代わりにエンチェラーダ用のフラワートルティーアと共に・・・

ミートソースを作って、残りはお弁当へ・・・
オムレツ  とか思ったんだけど
ミートソースを温めなおして、コーンを入れ
スパイスを振り掛けて・・・
カレー風味  に仕上げています。

今日のお弁当の中は・・・
6/8

ごはん・・・ごはん ドライカレー

おかず・・・絹さやサラダ チキンナゲット フライドポテト

旦那様 には、お味噌汁の代わりにコーンポタージュ

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油淋鶏
6/7

日曜の晩ご飯は、焼肉&串カツやったから・・・
月曜の晩ご飯はあっさりめがいいのかなぁ~と思って
旦那様 に聞いたご返事は・・・

“ ガッツリでしょう~~~♪ ”

      

ってな事で作った油淋鶏がちょこっと残ったのでお弁当行き~

朝、お弁当作りかけてたら、偏頭痛がマシになれへんから休むって長男
あ~~~、季節の変わり目、気温の変化の差がある日が続くとなってしまう
絵留萌も油断するとすぐ偏頭痛がおこるので気を付けないと・・・
今日は、鬱陶しいお天気なのでお家でまったりしとこ~~~っと。

続きは朝のハプニング

今日のお弁当の中は・・・
6/7

ごはん・・・ごはん 間に塩昆布 胡麻 梅干

おかず・・・油淋鶏 福神漬&胡瓜の和え物 ハム チェダーチーズ入り卵

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