*All archives* |  *Admin*

2011/07
<<06  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  08>>
カジキマグロのムニエル
CIMG7442_convert_20110728091850.jpg

カジキマグロが冊で御造り用として売られててん 
め~~~っちゃお手頃価格

又又、いつものようにムニエルにしよ~~~っと 
肉厚やし食べ応えバッチリやろなぁ~ 

付けあわせに、我が家で初めて実った“ゴーヤ  ”
もうちょっとしたら大きくなるんかな???と思っていたら・・・

CIMG7435_convert_20110728091736.jpg

育ち過ぎてしまった 

けど、黄色くなった方が、苦味が少ないよ~って聞いたので
食べてみる事にして、中の種は・・・
CIMG7437_convert_20110728091808.jpg
丁度いい具合&量の、赤い色の種~~~
こちらは、作ってる間に摘まみながら食べちゃった 

付け合わせは
CIMG7444_convert_20110728091925.jpg

黄色くなったゴーヤ  の感想聞いたら
子ども達は、苦味が少ないって言うけど、苦いわ~やって。
ゴーヤ好きには、色が違うだけで変わりなく美味しかったです  


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
ソース焼き飯弁当
7/30
   
今朝、目覚めたら6時を過ぎてしまっていたので
長男は学食で食べてね~~~  って事で作る気ゼロ~~~

あっ、今日、土曜日は旦那様出勤やった 
今日は早出じゃないし、時間はある

旦那様と一緒にスーパーに行くと、きっとカートに入れられるやろうな?と思って
買ってきたのを使ってみよ~~~。
一人分の時には便利かな?
買ってきたのは・・・

CIMG7523_convert_20110730082015.jpg

以前、このシリーズの鳥焼き飯を買ったら・・・
夜、小腹が空いた時に作って、美味しい言うてたなぁ~
これはどうやろ???

我が家のご飯の時には、不向き?大食いなので
このようなのでは、ぎょうさん要るし、中途半端に余るので
自分で調味料を合わせた方が早くて安い。
けど、旦那さんや長男の小腹が空いた時のために
たま~~~に買ったりするねん。

味見もしないで詰めてしまってん 
美味しいかな?帰って来たら聞いてみよ~~~ 

今日のお弁当の中は・・・

7/30

ソース焼き飯 ・ ササミのチーズ焼き ・ ひじきの炊いたん

お味噌汁を持って行ってもらいました。


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
ササミのチーズ焼き
CIMG7518_convert_20110730081947.jpg

普段、リクエストがないと滅多に買わない“ あさり ”
昨日、お店に行ったらなんとなく食べたくなって・・・疲れてるんかな?(^^ゞ
旦那様は残業やし、長男は部活で何時に帰ってくることやら・・・
揃って食べられへんけど、その都度パスタを湯がいて作ろうと決心 珍しい!!
パスタを作る頃、長男にメールしたら、帰宅してる途中
一緒に食べれると思って、三人分のボンゴレ・ビアンコ

CIMG7517_convert_20110730081917.jpg

サラダも作ろうと思ってたけど、ササミのチーズ焼に野菜使ってて
サラダ作っても食べへんやろな~~~
オーブンで焼こうかと思ったけど、フライパンで蒸し焼きに・・・

CIMG7512_convert_20110730081846.jpg

汁が多く出てきてしまった 
オーブンに入れた方が良かったかも・・・


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
ありあわせ弁当
7/29

先日から“ 晩ご飯はもんじゃ焼 ”って次男からリクエストされててん
もんじゃ焼の材料はあるから、お買い物はや~めた 
運よく長男も部活が早く終わったらしく、一緒に食べることが出来ました
晩ご飯は、お昼の残りのチャーハン、もんじゃ焼、焼そば、又もんじゃ焼
粉もんの時って、め~~~っちゃダラダラと食べてしまうやん
ほんで、自然とお酒の量が増えていく
そうすると・・・
な~んもせんまま。何もかも放ったらかし 
そんな時って、目覚めが早い~~~
買い物行ってないし、冷凍のお肉を解凍してては時間がかかる
冷蔵庫や冷凍庫のチョットづつの残りもんをあわせて
ありあわせなので、ご飯だけでも美味しく感じるように
お鍋で炊きました 

今日のお弁当の中は・・・

7/29

ごはん・・・ごはん 間に自家製ふりかけ 鮭フレーク とろろ昆布

おかず・・・えびカツ 隠元の胡麻和え 焼鶏入り卵焼き

      ひじきの炊いたん 焼き焼売 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
ベーコンエクスプロージョン弁当
7/28

いつも仲良くさせて頂いている和・美・Savvy Cookingのアサヒさんのブログで
紹介されていた“ベーコンエクスプロージョン
何度か真似っこさせて頂いて、久しぶりに食べたくなったので
晩ご飯&お弁当用とを作ってん。
今回のソースは、ヨシダソースのBBQ味を使いました

昨日の晩ご飯は・・・
CIMG7479_convert_20110728155654.jpg

中は・・・
CIMG7482_convert_20110728155729.jpg

子ども達はワンプレートにして・・・
CIMG7485_convert_20110728155804.jpg

超~~~旨・旨 
今回は140℃のオーブンで90分焼きました
途中、何度かソースを塗ってます

晩ご飯用より1/4サイズで作ったベーコンエクスプロージョン2個づつ
今日のお弁当に入れました。

今日のお弁当の中は・・・

7/28

ごはん・・・ごはん 菜飯の素

おかず・・・ポテト 人参サラダ プチトマト

      ベーコンエクスプロージョン



ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
豚生姜焼弁当
7/27

第四水曜日は、粗大ゴミの日。
あれと、これと…忘れずに出さないと・・・
他にもあったかな???
前の日から出してもいいんだけどぉ~~~
他のいろんな業者さんが、もって行くのもいいんやけどぉ~~~
閉じてあるもの開けてぐちゃぐちゃにしていく業者の方も居てるから
小さな物だけは、朝出してるの。
家電製品とかは、ゴミのシール貼ら無いで玄関前に置いておくと
業者の方が持って行ってくれるねん。
以前、車のバッテリーも持って行ってもらって助かった
月に一回なので、あれやこれやと・・・

気にしてたら、お弁当のおかず考えやんといてて
バタバタな朝を迎えてしまった 
炒め物&市販の焼売チン♪で詰めてしまった。
油っこいので、長男は食欲すすまないかな?と思ってチョット少なめ(^^ゞ

7/27

今日のお弁当の中は・・・
7/27

ごはん・・・ごはん 鮭フレーク

おかず・・・蟹焼売 炒り蒟蒻 ピーマンとしめじのソテー

      チーズ入りスクランブルエッグ 

      豚生姜焼&茄子

   
ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
棒々鶏の残りで炊き込みご飯
CIMG7425_convert_20110727081535.jpg

棒々鶏を作った時の湯がき汁? スープ?
ええ味、出てるし明日なんか作ろうって思っててん

日曜は旦那様 次男と三人で自治会のバスツアーに参加
毎年参加しないので、ご近所さんから珍しがられた 
だって、行き先が、一時、TVで紹介されてて・・・
ほんまに、おもろいの???楽しめるの???って思ってた“花鳥園”やってん
ほんでお昼は、しあわせの村フルーツフラワーパークでBBQ
車の運転しないでいいから、一緒にお昼から飲める~
ここも、行きたいと思いながら行ってなかった所やしぃ~
って事で、行ってきてん 

夕方帰宅して、暑かった事もありバテバテ 
昨日の棒々鶏もチョット残ってたし、スープも使って炊き込みご飯にしました
炊いておいたら、お腹が空いたら勝手に食べるやろうし・・・
食べる量も調節しやすい。

お焦げが出来ますように・・・と願って土鍋で炊いてん

具は、牛蒡・人参・しめじ・棒々鶏・糸コン  薄揚げ入れるの忘れたよ~
CIMG7422_convert_20110727081505.jpg

残念ながらお焦げは、チョットしか出来なかった 

残った炊き込みご飯は、冷蔵庫に入れて
あくる日、長男と絵留萌でお茶漬にして完食~ 
あくる日のお茶漬が楽しみで、炊き込みご飯炊いてるかも・・・
 

ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
棒々鶏冷麺
CIMG7353_convert_20110727081436.jpg

この日は暑くて、晩ご飯作る気ゼロ~~~
今日も、晩ご飯食べる時間遅くなりそうな予感 
涼しくなったら、チョット食べたくなるかも。
けど、みんなはお腹空くんやろなぁ~~~
長男は部活でクタクタやろうし・・・

久しぶりに、棒々鶏冷麺でも作ろうかな???
旦那様は、OK 次男は、ふ~~~ん。
長男に したら、冷麺いいやん 
・・・あっ、冷麺の文字だけに食いついて
棒々鶏やからごまだれになるの気付いてないかも・・・
ごまだれは嫌いじゃないけど、さっぱり感が無いからって感じかな?

お買い物に行ったら、旦那様 がこれ食べたいってカゴの中へ
焼くの?って聞いたら揚げて欲しいってことで

CIMG7348_convert_20110727081331.jpg

手羽中落

CIMG7350_convert_20110727081405.jpg
棒々鶏冷麺
トッピングは、胡瓜 カニカマ 棒々鶏


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
次男もお弁当(^^ゞ
7/25

お友達と遊ぶ約束をしてた次男
朝、お友達の家に行って一緒に宿題して、お昼を食べてプールに行くとか・・・

お昼、こっちで用意するよ~って言うてたんやけど
次男はお弁当を持ってお友達の所へ行きたい見たい
・・・って友達の家は、目と鼻の先にあるんやけどぉ~ 
両方の家を行ったり来たりしてました。

この日、長男は試合の為、授業を休むんやけど
欠席届、書かないとって思ってたら
部活の顧問の先生が提出するらしい・・・
へ~。お勉強合宿は、欠席届書かされたのに、なんか変 

試合の日のお弁当は、コンビニで色々買ってもらいました。

旦那様 のお弁当は・・・
7/25

次男のお弁当は。。。
7/25

旦那様はご飯の上にとろろ昆布と梅干
次男は、椎茸昆布

おかず・・・蟹焼売 炒り蒟蒻 キャベツ入り卵焼き(お好み焼風)

      アスパラの豚肉巻 エビカツ ミートボール


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
焼鳥とかいいながら・・・
次男は夏休みやけどぉ~~~
長男は、半日授業 + 部活

休みになった途端、おきるのが遅い次男
思うようにお買い物に出れず・・・
ってか、放っておいたら、お菓子三昧になりそうなの(^^ゞ

昨日は、晩ご飯は焼鳥にして~とか言われ・・・
かと思ったら・・・
やっぱり、肉焼いて~~~豚も牛も色々ねっ♪

炭火がよかったみたいやけど。。。
まだ、雨もポツポツと・・・
なのでホットプレートとなりました

昨日、用意したのは・・・
CIMG7334_convert_20110722111240.jpg
キムチ ・ 三枚肉  ・  カルビ ・ ウィンナー

CIMG7331_convert_20110722111208.jpg
もやし・エリンギ・ニラ・しし唐・とうもろこし・キャベツ・蒟蒻・チーズ入りはんぺん

数切れ残ったお肉は、お弁当用にと思って
片付けの合間にお弁当用のおかず作ってん

    ケド・・・

今朝、気付いたらAM6:50 

寝坊もいいとこ 

長男はもう出て行ったかな???と思ったら・・・
寝てるやんかぁ~~~

起こして、長男が用意してる間に、朝ごはんのおにぎりだけ作って
次のバスでも間に合うんかな?と思ったら
駅まで送ってくれるよなあ~~~って 

仕方ない・・・送るわっ (ローカルなもんで…)
飛び起きたせいか・・・中途半端に眠い。

あ~~~昨日も今日もお弁当作れず 

お弁当が間に合わなくても旦那様は給食弁当をとるので心配ないんだけど
最近は学食の長男
昨日も、食欲ないからと“うどん”
案の定、部活の最中、気分が悪くなり出し
おやつで、なんとか持ったとか・・・
   
出されたら食べれるくせに~。今日は昨日みたいな事がなく
しっかり食べるんよ~~~ 

あ~~~寝坊すると、一日リズムがくるってしまうよね(^^ゞ


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
プゴク へちま入り
CIMG7318_convert_20110721173723.jpg

先日、ご近所さんから頂いた“ へちま ”
スープも炒め物も作ったしぃ~~~
次はどないして食べよかなぁ~と思っててんけど
ここ最近、体調がよく無いのは・・・
クーラー? お酒? 歳???

鶴橋で買ってきてた干し鱈があるし
へちま入りプゴクを作ってみよ~~~ 
って事で作ってみました。

今回は、干し鱈・へちま・若布・卵で作っています

今回も、美味しくできたぁ~ 

過去のプゴクはこちら  プゴク

飲んだあくる日は、体調良かったよ~


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
トマトソースパスタ
CIMG7303_convert_20110720131058.jpg

晩ご飯はパスタって決めてお買い物に行ったら・・・

CIMG7297_convert_20110720130921.jpg
生パスタが売っててん。
フェトチーネも美味しそうだったんだけど
この日は、トマトソースのリクエストがあったのでこちらに・・・

自家製バジルを摘んできて、出来たパスタが・・・
CIMG7300_convert_20110720131022.jpg

パスタ湯がき過ぎた感じ~ 
冷製パスタにした方がよかったかも・・・

付けあわせのサラダは

CIMG7299_convert_20110720130955.jpg

ツナサラダにしました


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
やきとり丼
CIMG7292_convert_20110717215326.jpg

晩ご飯は丼にしよ~~~って事となってんけど具は何がええんやろ???

なに丼がいいの???って聞いたら・・・やきとり 

       珍し。

家で焼鶏となると。。。テリヤキ丼って言う感じの仕上がりやけど ^^;  

鶏モモ肉とせせりを使ってます
鶏モモ肉は、皮の方に焦げ目を付けたあと
取り出して好みの大きさにカットし
せせりと一緒に炒めて味付けしています

ししとうは焼いて、生姜醤油味

丼にご飯を入れ、もみ海苔&大葉をちらし
鶏肉・焼ネギ・しし唐をのっけました

CIMG7293_convert_20110717215356.jpg

付け合わせは、もずく・胡瓜・ハモの皮を三杯酢で・・・

遅い晩ご飯だったので、こんだけしか作れなかってん 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
鶏ムネ肉のマリネ焼
見た目、ぶ~っさいくですが・・・
お味はびっくりするほど、旨かったぁ~ 

CIMG7281_convert_20110717215221.jpg

家族の反応は・・・
これ、鶏やんなぁ~? どこの部分???って言われてん

モモ肉にしたら、あっさりやけど食感はええし・・・
ムネ肉の味っぽいけど、ふわふわでパサパサしてないし・・・

     

今年はバジルがすくすくと育ってて、惜しみなく使える~~~

鶏ムネ肉 2枚を叩いて、厚さを均一にし
バジルやその他の鶏肉にあうハーブを色々混ぜて
お肉をやわらかくするために、玉葱のすりおろし1/2個分
オリーブオイル大さじ4 
白ワイン 大さじ2 
粒々マスタード 大さじ2
ヨシダソースグルメのたれ 大さじ2 (無ければ醤油・味醂 各大さじ1づつ)
数時間漬けて、フライパンで蓋をして焼きました(中火)

付け合わせは、人参のシーチキンサラダです
 

ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
とん平
お好み焼屋さんで、“ とん平 ”を注文すると・・・
何人前を注文しても一人前ずつ焼いたものが出てくると思います。

多分・・・

それも、美味しそうなチョット厚めの豚肉で・・・

大食い我が家では・・・
一人ずつ焼くって事は、まあ無い 

ガッツリ、堪能出来る???様に見た目だけでも・・・
オムレツではなく・・・オムライスの大きさ使用 

CIMG7277_convert_20110717214939.jpg

小さく写ってますが・・・そこそこの大きさかと・・・
28cmのフライパンで作ってます。

中は・・・
CIMG7287_convert_20110717215251.jpg

???

そう

一枚肉ではなく・・・こま切れとか、野菜炒め用で売られている豚肉 

食べやすいよ~~~がモットー 

適当に切った大きさの豚肉をフライパンで炒め
チョット濃い目の塩・胡椒

卵には・・・
卵2個に対しマヨネーズ大さじ1杯強をよーく撹拌


オムレツのように焼いて中には炒めた豚肉
仕上げに、トンカツソース・マヨネーズ・ネギです

写真のは卵4~5個使ってます。

他のおかずがあるのに・・・
瞬く間に、我先にと、無くなってしまう一品 

嬉しい様な・・・哀しいような・・・

複雑・・・ 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
へちま
CIMG7254_convert_20110715090011.jpg

ご近所さんから頂いたの 

我が家のへちまはナカナカ実らず・・・ 
食べれる日が来るのかなぁ~と思う、この頃・・・

ナーベラー味噌と思ったんだけど・・・
さんが焼に味噌を使っているので、ゴーヤチャンプルーと同じ味付けで炒めました

CIMG7262_convert_20110715094431.jpg

他の野菜もと思ったんだけど、シンプルに
ナーベラー・豚・豆腐の代わりに厚揚げ・卵 です

へちまばっかり取って食べてしまう絵留萌
体の中が冷やされたのかな???
夜中何回も、旦那様は、暑い~と思って
クーラーのリモコンスイッチ入れてしばらくすると・・・
絵留萌がスイッチを切ってしまってたらしいです 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
さんが焼のテリヤキ弁当
7/15

昨日の晩ご飯に作った“ さんが焼 ”
鯵4匹で大葉10枚分出来ました。
CIMG7259_convert_20110715094355.jpg
晩ご飯には、ポン酢&辛子で食べました

余ったさんが焼は、朝テキヤキ風に味を付けてお弁当に。
お弁当用と思ってテリヤキ味にしたけどぉ~
さんが焼の下味は味噌。
合うんかなぁ~~~ 
気付いてふと思ったのは、出て行った後・・・
まあ、不味かったら残してくるよねっ

今日のお弁当の中は・・・

7/15

ごはん・・・ごはん 自家製ふりかけ 梅干

おかず・・・さんが焼テリヤキ味 レタス プチトマト

      豚そぼろ入り卵焼き 枝豆の練物 エビカツ


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
唐揚げ&肉巻き弁当
7/14

今日から次男は林間学習へGO 
今日のお昼は、使い捨てパックに詰めたお弁当を持って行く事だったので
詰めたはええけどぉ~~~。
ビニールの袋に入れて保冷剤を上と下に置いて
保冷のお弁当包みで包んだら・・・ま~~~嵩高いお弁当。

リュックに詰めて持ち歩くから、傷みが気になる~
何入れよう~? 食べ物の好みの幅が少ない次男
傷み難く、嫌いじゃないものを入れたら・・・

7/14
おにぎりは、塩むすび&中に昆布の佃煮入りの2個
今日の暑さは、味付海苔も怖そうなので辞めてん

旦那様 と長男は、さくらんぼを入れるスペースがなかってん
7/14

今日のお弁当の中は・・・

ごはん 自家製振りかけを挟んでいます

おかずは、鶏モモ肉の唐揚げ スナップエンドウ プチトマト
 
アスパラ&人参の豚肉巻(照り焼味) 

切り干し大根&ひじきの煮物 三色串


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
つくねの照焼き弁当
7/13

チョットの量で色々食べれるようにと思って
鶏ムネ肉をFPにかけて・・・
中に、牛蒡・ひじき・人参・玉葱を入れ
ふんわり感が出るように、はんぺんを入れて混ぜました
それと、味がよくなるように塩昆布をチョットだけ

晩ご飯の時はさっぱりするように、次男以外は
CIMG7231_convert_20110713153109.jpg
おろしポン酢で・・・

次男はテリヤキ
CIMG7226_convert_20110713153039.jpg

チョット多めに作って今日のお弁当用にお取り置き
お弁当に、その他の野菜はソテーにしました

今日のお弁当の中は・・・
7/13

ごはん・・・ごはん 椎茸昆布

おかず・・・かぼちゃ・じゃがいも・隠元のソテー プチトマト

      つくねの照焼き じゃこ&チーズのスクランブルエッグ


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
自家製ふりかけ&ほうれん草のオムレツ弁当
7/12

久しぶりに、作って見ました。
お友達から教えて頂いた“ 自家製ふりかけ ” 
塩昆布 ・ 胡麻 ・ じゃこ ・ 鰹節 が入っています 

7/12

最近、朝&昼の食欲が落ちている長男
ご飯だけでも、食べてきてくれるといいなぁ~~~ 
こちらのふりかけ、ご飯がすすみます 

今日のお弁当の中は・・・

7/12

ごはん・・・ごはん 間に自家製ふりかけ 上に菜飯の素

おかず・・・粗挽きステーキ レタス プチトマト

      ほうれん草オムレツ(ほうれん草・豚肉・しめじ)

      海老カツ


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
ケイジャン鰆弁当
7/11

梅雨もあけて、猛暑が続いて・・・
晩ご飯そろそろ食べる~?って聞いても、みんなの返事は“ まだいいわ~ ”

食欲も落ちてるのかな?と思っててんけど

さあ、食べようってなると皆いつも通りの食欲
外も部屋も涼しくなってきてから食べる日々が続いてる~
食べ始める時間が遅いねん 
いつも通り食べてたら、太る~~~
食べ始めるのが遅いから、それまでビール?発砲酒を飲んで
喉を潤しっぱなし 
あくる日のお弁当の下ごしらえが、超面倒 

朝、短時間で作れるものだけとなってます。

今日は、暑~いお昼に食欲が進むように・・・
鰆にケイジャンスパイスをまぶしてソテーし、レモンでさっぱり食べてもらおうっと。

今日のお弁当の中は・・・
7/11

ごはん・・・ごはん 梅干 

おかず・・・ケイジャン鰆 レタス プチトマト レモン

      豚そぼろ入り卵焼き 豚肉のパプリカソテー醤油味


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
残念な素麺となってしまった(>_<)
次男が、虫かご&虫取り網を買いに連れて行ってって絵留萌にせがんでる所に
仕事でお泊りだった旦那様 が帰宅・・・

去年のはどこやったん?とか聞いてる
カゴは壊れて、網は誰かに貸して・・・

・・・ってな事で新しいのを購入しにホームセンターへ

チョット丈夫な柄の網があってんけど、子供用のんでいいのかな?と思っていたら
丈夫そうなんを買うらしい。丈夫やろうけど持ち運び難儀ちゃう?
って聞いても大丈夫の一点張り
自分で言うんやし、これでいいかな?と思って支払いに行ったら・・・
子ども用の網と比べてお値段2.5倍と(@_@;)
ひょっとして、このお値段なら・・・
釣り具屋さんの方が、もっとしっかりして安いかも?ってお値段の支払いでした^^;

このお話の続きは追記へ・・・

土曜の夜は素麺にして~ってリクエストしてた次男。

麺類が苦手だった絵留萌なんだけど、ここ数年で普通に食べれるようになってん^^;
素麺&天麩羅で食べるのがいいんだけど
無ければ、トッピングが色々あれば食べれるの

天麩羅を揚げようと思っていたんだけど・・・
川では、そんなに涼め無かったので、ちょっと疲れた 
残念な事ですが・・・
トッピングのみの素麺となりました

CIMG7200_convert_20110710080858.jpg

“そうめん太郎” をセッティング
そうめん太郎の上には、刻みネギ・生姜・ゆず胡椒を置いて
トッピングは・・・
錦糸卵 ・ 焼穴子 ・ ハム ・ 胡瓜 ・ 豚湯引きです

やっぱり天麩羅がないと寂しい食卓 (^^ゞ

そうそう、先日TVで大阪の人はこれを捨てないやったかな???
絵留萌も小さい時から、愛用してる 
素麺の時はつけだれの器として・・・

CIMG7203_convert_20110710080926.jpg
モロゾフのプリンカップ

持ちやすいし、大き過ぎず小さ過ぎず重宝してます 



ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン

続きを読む

サンドイッチ弁当
7/9

今日でテストが終わる長男。
テスト中も部活があると言いながら、1回しか行ってへんかったんとちゃうかな~?
今日は行くらしく・・・
お弁当は? 学食?って聞いたら 
    
     

パンかトルティーアラップス持ってく?って聞いたら・・・

サンドイッチとなりました。

野菜サンドとなんかでって事やってんけどぉ~~~
“ なんか ”ってのがややこしい 
簡単にテリヤキチキンと思ってストッカーのお肉を解凍してたら・・・
鶏もも と思ってたお肉、半解凍の時にチラッとみたら 

 骨付きカルビ の開いたものやってん
 のプルコギサンドとなりました♪

7/9

5枚切りの食パンを焼いて・・・
野菜サンドには、パンにマーガリンを塗って
ハム・人参・胡瓜・玉葱・チーズ・ハムの順にのせながら・・・
野菜には、ブラックペッパー&塩を振りかけてます

プルコギサンドには、パンに粒々マスタードを塗って
レタス・削ぎ切りにした豚肉・レタスの順にのせてます

BOXから取り出しやすいように、ワックスペーパーを巻きました

お弁当だと、パン食が嫌な旦那様 
夏場の土曜日は旦那様 の仕事がお休みになることが多いので
長男の土曜日のお弁当は、パン系にしようかな 
あっ、そろそろ冷たい麺類を持って行きたくなる頃やな~~~
切らしてる乾麺のストック買いに行かねば・・・


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
にんじんしりしり弁当
7/7

昨日はバタバタしててUPできなかったよ~~~ 
時間が空いたと思ったら、お出かけしてた時間の録画した
韓ドラ見てしまう~~~
7/8は旦那様 仕事でお泊りなの
使い捨てパックに詰めて欲しそうだったんだけど
早出の為、間に合わなかった 
ってか、起きるのがチョット遅かったのでスルーしたってとこです 

昨日も、旦那様だけのお弁当やったので
久しぶりに “ にんじんしりしり ” 
残りを絵留萌の朝ごはんにしたんだけど、美味しい~~~ 

7/7のお弁当のなかは・・・

7/7

ごはん・・・ごはん ゆかり

おかず・・・にんじんしりしり レタス チキンのハーブ焼 プチトマト

      胡瓜の昆布とゆかり和え ねぎ焼の練物

      お味噌汁 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
オムレツ&チキンのハーブ焼
7/6

昨日、美容室で食べたオムレツが美味しかったしぃ~
晩ご飯に作った、ほうれん草としめじのソテーが余ったので・・・肉無しですが^^;
オムレツにしました。
 
鶏ムネ肉は好みのハーブ数種類と塩胡椒でソテーしたものです

昨日から、期末テストが始まった長男
テスト中やしお弁当要らんと思ってたんやけど・・・

テスト一週間前は部活がお休みやったけど
テスト始まった途端、時間は短いけど部活ある~~~って 
参加・不参加は自由になってるみたいやけど~
お弁当は???って聞いたら、今日は学食らしい・・・
一応、毎日要るか要らんか聞いてあげないとね 

今日のお弁当の中は・・・
7/6

ごはん・・・ごはん 梅干

おかず・・・隠元&じゃがいものソテー プチトマト

      ほうれん草&しめじソテーのオムレツ

      チキンのハーブ焼き

 書いてて思い出した 

皆を送り出してから・・・なんか気になる~~~と思ってたら
旦那様 にお弁当&水筒は忘れず渡したけど・・・
お味噌汁かスープ、入れるの忘れてたぁ~~~ 


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
久しぶりのアクアパッツァ
CIMG7159_convert_20110706092217.jpg

毎日、晩ご飯のおかずに悩む今日この頃・・・
食べたいな~と思う食材があっても、調理方法を考えると
出来上がりまでが、暑そう~~~とか色々・・・ぶつぶつ

あっさりしてそうで、食べかけると食欲進むのがいいな~~~

好きな魚の一つに“ 鱈 ”が入ってる旦那様

鱈&アサリでアクアパッツァにしよう~~~ 

CIMG7163_convert_20110706092244.jpg

付け合わせは・・・
ほうれんそう&しめじのソテー 隠元のソテー 蒸かしじゃがいものソテー
後は。。。冷蔵庫の中の残り物 ^^;

アサリは砂出しをし、鱈に塩を振っておく
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ香を出す
鱈を焼いて塩胡椒し、トマトを入れる
鱈&トマトに半分火が入ったら
オリーブ・アサリ・白ワインを入れ蓋をし蒸し焼きにする
塩胡椒で味を整える。

ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
そぼろ丼&美容室で・・・
7/5

常備菜にと思って作った“ 豚そぼろ ”
野菜も一緒に入れたかったんだけどぉ~~~
野菜から出てくる水分でご飯が不味くならないかな?と思ったので
卵と豚そぼろの二色にしました

野菜野菜と思っていたけど・・・
結局、レタスとトマトだけになってしまった 

今日のお弁当の中は・・・ 

7/5

ごはん・・・ごはん 豚そぼろ 錦糸卵

おかず・・・チキンの香草パン粉焼き 海老焼売

      レタス プチトマト レモン

続きは美容室にて・・・


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン

続きを読む

今週は旦那様だけ♪
7/4

今週はテスト期間の長男、お弁当は要らない~ 
土日はお出かけだったので、お買い物も下ごしらえもな~んもせんまま。
けど、土日お留守番の長男用に作ってた“筑前煮”が残ってたので・・・
ありあわせで、ごめりんこ 

今日のお弁当の中は・・・
7/4

ごはん・・・ごはん 椎茸昆布

おかず・・・焼売 レタス プチトマト しらす入り卵焼き フィシュソーセージ

      筑前煮(ちくわ・牛蒡・人参・蒟蒻・椎茸)

今日はお味噌汁じゃなく、ドライになった若布&卵スープを持って行ってもらいました。


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
旦那様の実家
CIMG7134_convert_20110704123241.jpg

金曜日は体調を崩してしまい、朝からダウン
土曜日は、旦那様がモーニングに行って~出かけようってこととなったんだけど
次男が起きない 
寝起きで機嫌の悪いまま連れって行ったはええけど
お腹空いてないとかでぶ~たれてる
土曜日は一日中外食だったので、め~~~っちゃ楽したんだけど
食べ過ぎたかな???
ちょっとしんどいまま日曜はお昼から旦那様の実家へ 
長男はテスト前の宿題があるとかでお留守番
義父さんが暑さかな???体調を崩してたのでお見舞いがてら行ってきてん

義姉さんは、子どもの野球の試合で遅くなりそう~
暑さで、皆そんなに食欲はないと思ったので
用意したのは・・・

CIMG7132_convert_20110704123203.jpg
そぼろ麻婆茄子 レタスと共に・・・

CIMG7130_convert_20110704123119.jpg
パプリカの豚肉炒め

CIMG7136_convert_20110704123323.jpg
炒り豆腐・しらす入り

とうもろこしはいつものように、皮付きのままフライパンで焼きました
3本あったんだけど・・・
ご飯前に、2本は誰かのお腹へ消えたようです^^;

後は、にしんの昆布巻き


ランキングに参加しております絵文字名を入力してください
一日1ポイントです。
“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。
パソコン  の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま~す 
応援よろしくおねがいします。
皆様の、応援が励みです 福助
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ

グルメ ブログランキング
blogram投票ボタン
プロフィール

絵留萌♪

Author:絵留萌♪
お越し頂きありがとうございます♪
質問やコメントなど気楽に書き込んで下さいね♪
記事内容・画像の無断転用は
どうか御遠慮願いますm(_ _)m

各ランキングに参加中絵文字名を入力してくださいクリックして下されば励みになり嬉しいです。よろしくおねがいします。
一押し
recipe_blog_1.gifブログランキング・にほんブログ村へ


グルメ ブログランキング

blogram投票ボタン
世界の家庭料理レシピサイト タベラッテ

こちらは・・・
当るといいなあ??? 参加中!!

フリーエリア
最近の記事
カテゴリー
最近のコメント
FC2カウンター
リンク
最近のトラックバック
ブログ内検索
カレンダー
06 | 2011/07 | 08
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

おきてがみ
おきてがみ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

World-Word-翻訳
英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ
RSSフィード
QRコード
QRコード
レシピブログ
モニプラ
blogram
月別アーカイブ