ナムルの種類は多くて、好きなナムルも仰山ある中・・・
作るのは難しいなぁ~と思っていた “ 茄子のナムル ”
茄子を湯がいて切って、調味料合わせてって・・・
きっと、こんな感じかな?と調味料合わせても
後から出てくる茄子の水分で味が変わりそうって思っててん
けど、楽楽成功
それは・・・
こちら、まるまるの焼肉のタレ
シャバシャバの醤油ベースのタレ
レンジでチン♪した茄子を、適当な大きさにカットし
まるまるの焼肉のタレ & ごま油 & 唐辛子 をあわせ
茄子&胡麻を入れ和えました
家族にも、大好評
簡単にすぐ出来る一品となりました。
まるまるの場所は・・・南河生鮮市場 高田店内 過去記事・まるまる
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