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2012/07
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プルコギ丼
7/23

先日から、お弁当サボり続けてて・・・
頑張って作ろうと思いながら、朝なかなか起きれず
久しぶりのお弁当となってしまった 

この日、絵留萌はお昼前からご用事があったので
家に居る次男の分とで合計3個のお弁当を作る事に・・・
食わず嫌いが多い次男。
今回こそ、お残し無しかな???
長男のお弁当は写す前に持って行かれた^^;

夕方、帰宅する前に家に電話を入れ、
次男にお弁当は残さず食べた?って聞いたら
えっ、そんなんどこにあるん?って
 リビングのテーブルにクラーバックに入れてあるはず。。。
あっ、今から食べるわ~~~って。

えっ、何時に起きたんやろ???
夏休み入ったし、寝ごったれてたんやろなぁ~

お弁当の中は・・・

7/23

プルコギ丼・・・ごはん 牛肉・豆もやし・玉葱・人参・ピーマン
隠元の胡麻和え 枝豆入り練り物


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ピザ・3種類
暑さのせいか???
皆、食欲が無く・・・
晩御飯を食べ始めるのが遅い我が家です。
週末、子ども達のリクエストに応えようかな?ってことで
土曜日は・・・“ お好み焼き ”
日曜日、“ ピザ ”がいいってことで・・・

まず、最初に2枚焼いたのが・・・
ちょっと、焼き過ぎたけど

CIMG1426_convert_20120725102655.jpg
ナポリタンピザ

CIMG1429_convert_20120725102725.jpg
カルボナーラピザ
43×30の天板で焼いています

CIMG1431_convert_20120725102748.jpg

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もう一種類は、これらを食べ終えた後で・・・
カットしたものしか写してなかった 
CIMG1437_convert_20120725102836.jpg
テリヤキチキンピザ

3枚食べ終えたら、旦那様や子ども達はもうちょっとかな?
どうしよう?って感じだったので
ナポリタンピザを焼きました。
けど、焼いてる間にお腹が一杯になってきたのか?
残りは、あくる日に食べました。

生地はHBで2回捏ねました。
いい感じの捏ね具合になった頃取り出し、
2回分の生地をボールにいれて発酵させました。


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パエリア
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二台あったホットプレートのうち、チョット大き目の一台が古くなったので処分。
チョット小さめのホットプレートでパエリアを作る事になったんだけど
小さい分、出来上がり量が少ない 
足らなかったら・・・と思って
トンテキ? ポークソテーと一緒に・・・

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この日の晩ご飯は・・・
CIMG1374_convert_20120709110438.jpg

お店に行くと、ムール貝もあったんだけど
ベビーホタテがお買い得だったので入れて見たの。
子ども達は、ベビーホタテの方がボリュームあるように見える~って。


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素麺の日は・・・
CIMG1326_convert_20120709110224.jpg

多分、暑くなりはじめた時の晩ご飯と思います 
子ども達は素麺食べたがる日やろな~~~?
ちょっと楽させてもらいました 

素麺の時って、天ぷらが一緒じゃ無いと食べた気がしない絵留萌
この日は時間がなく、並べおかずの天麩羅を買ってきたようです。

CIMG1331_convert_20120709110310.jpg
生姜天 ・ かきあげ ・ ゲソ天 
生姜天って、ちょっとあると美味しいよね~~~ 

薬味は・・・
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葱 ・ 錦糸卵 ・ 茗荷 ・ 椎茸

素麺・・・
CIMG1328_convert_20120709110247.jpg

家で揚げる天麩羅だと、品数も多く沢山揚げないといけないケド
市販のを買ってくると、チョットで沢山食べた気分になってしまう
あぶらの違いかな???


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UP忘れのお弁当^^;
今日こそお弁当を作ろうと思いながら・・・
ついつい、サボってしまってる~~~

いつぞやのお弁当は・・・

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・マグロの唐揚げ トンカツ ブロッコリー カニカマ入り卵焼き 
 ウィンナー チーズ入り練物

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・パエリア

CIMG1417_convert_20120720104927.jpg
・トンカツ ナゲット キャベツ ブロッコリーの胡麻和え カニカマ&チーズの卵焼き

この日は次男のお弁当も作ってた。
CIMG1421_convert_20120720104951.jpg
次男のお弁当があるということは・・・
この日、長男の懇談の日やったの。
お腹空いてなかったからって、“トンカツ&ナゲット”だけしか食べて無い
お腹空いてなかったって言うけど・・・
アイスとお菓子の空き袋の山。
チョットはご飯食べてよ~~~ 

とびとびで作っていたお弁当やけど・・・
ありゃ、2回もトンカツはいってる~~~
暑いから食欲無いとか言われながら・・・
トンカツを作ると、ソースで食べたいとか卵とじにしてとか・・・
がっつり食べてくれるから、ついつい作ってしまってるのかもね。

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一週間ぶりのお弁当^^;
7/9

お久しぶりですう~~~
先週は、長男の期末テストもあったせいか???
旦那様のお弁当も、サボってしまった 
・・・ってか、7/1の日曜日
次男が習い出したお稽古の試合に出るとかで・・・
 入門も入門のビギナーやし
何がなんやら判って無いと思うケド・・・大丈夫?って思っててん
まあ、体験って感じで見学っぽくなるのかな?
先生も初めてやし閉会式までいなくてもいいよ~って感じだったの。
長男もテスト前で部活が無いし試合の後、用事に付き合ってといわれてたし
家族で会場まで送って行ったら・・・
次男は、午前も午後も出るのがあって、食べる物も持たずに来てしまった
合間を見て、旦那様と近くのスーパーで買い出し。
きっと、緊張してるやろうからご飯系よりも焼きたてパンがいいかな?
あと、好物のアメリカンドックも・・・
麺類とか丼系も買って次男に選ばしたらいいっかな?
結局、次男は大好物の“ベーコンエピ”と他のパンをチョット食べて御馳走様。
絵留萌らも、ちょこっと食べたけど雨で蒸し暑いし次男が気になるし
並べおかずやし食べたような食べて無いような感じ 
次男は閉会式が終わるまで、楽しそうに参加し帰りの車の中で
着替えもそっちのけで、残っていたパンに全部かぶりついてたぁ~
長男のご用事を済ませたら、結構遅くなってしまって外食。
疲れて、月曜のお弁当サボったら、サボり続けてしまった

今日のお弁当の中は・・・

7/9

ごはん・・・ごはん とろろ昆布 紅生姜

おかず・・・鶏団子照焼きソース カニ焼売 隠元とコーンのサラダ

      コロッケ カニカマ入り卵焼き


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