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ポークピザ?
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あ~~~ なんちゅう名前で言うたらええんかな???
いい名前が思いつかないので、ポークピザにしときましょ 
こんな感じの食べ方なんだけど、楽したい時は鶏ササミで作ることが多いの。
  ささみのホイル焼
先日次男のお誕生日で、色々お肉を買いだめしてたの。
いつもならトンカツ・トンテキ・ピカタってなるんだけど
ピザ風にしたら、見た目以上にお腹にがっつりってなるかも???

豚肩ロースに、ガーリック・塩・コショウし小麦粉をはたいてフライパンで両面焼きます
その上に、ピザソースや好みの野菜、チーズをのせて蓋をし蒸し焼き
チーズがとけたら出来上がり!

付けあわせのサラダは、コストコのチキンブロス缶に
玉葱&セロリのみじん切りを入れマヨであえました。

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チキンブロス缶の汁は、コーンクリーム&牛乳、固形スープの素少々を煮て
塩胡椒で味を整えて、コーンスープにしました。

嬉しいお届け物~♪ 

今回は?今回こそ!と思いながら、なかなか逢えないアサヒさんとマルクさん
逢って渡したいと思いながら予定が判らなかったのでプレゼントを送ったら。。。
お二人からも・・・
めちゃ嬉しい!お届け物が届きました

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何が入っているのかと思ってあけて見たら・・・
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わあ~~~!って子どもと一緒に叫んでしまった
絵留萌の好きなんを覚えてくださっていて。。。
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ジャスミンライスです。
旦那さんからって。。。チョコレート
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こちらは、マルクさんの旦那様が焼かれたクッキー&ケーキ
人気のおかきとカステラです。
絵留萌の大好きなレモンケーキが沢山詰められてて
め~~~っちゃ嬉しい!
子どもらと、わけわけして食べやなあかんのは判っているけど
お二人から頂いたお菓子、気付けば箱が無い!
あれ?沢山あったのに何処いったんやろ~~~?
そ~~~っと子どもの部屋にあったり。。。
なんで、ここにって所に包み紙。
堂々とリビングで食べたらいいのにぃ~~~!
みんなで美味しく食べないとねっ。
隠れて食べられたら、ままこ虐めしてるみたいやん!
いややわぁ~~~。
今は、リビングでみんなで頂いてま~~~す。
ありがとうございました 


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オートミールクッキー&キューリグ ネオトレビエでおいしい一杯
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久しぶりにオートミールクッキーが食べたくなったの。
普段、焼くとなるとちょこっと億劫になったりして・・・
ナッツ&レーズン&オートミールのシリアルを摘んだりしてるんだけど
今回は代用じゃなく、作って食べたくなったのは・・・

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KEURIG ネオトレビデが届いたの。
普段、ついつい楽してインスタントが多いんだけど
やっぱりレギュラーコーヒーは、香り&味がゆったりとした気分にさせてくれる。
休日、朝からお買い物を済ませ午後からクッキー作り
キッチンに香ばしい香り&甘~~~い香りが広がって・・・
ゆっくりとした時間を感じるの。
・・・って焼いてる時間は短いんだけどね^^;

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オートミールクッキーにあいそうなのはどれかな???
絵留萌♪が選んだのは。。。

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カップの深さによって、三段階に高さ調節が出来るの。

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コクがあってキレが良く、濃厚な味わいでも後味スッキリなの。
ちょっと甘目のオートミールクッキーとあうの~~~
ゆっくりとしたコーヒータイムを味わえました。

 オートミールクッキー
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材料
 オートミール     450cc
 溶かしマーガリン   150cc
 砂糖         150cc
 卵          1個

作り方
 ①フライパンにオートミールを入れきつね色になるまで炒ります。
 ②色付いたら溶かしマーガリンを入れ混ぜ合わせ、冷まします。
 ③砂糖、卵を混ぜ合わせて②に入れます
 ④オーブンを170度に温めます
 ⑤天板に生地をスプーンで取りのせます
 ⑥170度で12分焼いたら出来上がり
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今回はどうやろ???
毎回見つけると買ってしまう“ 魚 ”があるねん。
それは。。。
カジキ・シイラ・生にしんなの。
先日、生ニシンが5匹パックで売られててん。
どうしようかな?5匹も・・・って感じやったんやけど
お刺身OKって書かれてたので、半分冷凍にしようと思って購入。
にしん一夜干とかやったら子持ちを買うんやけど
生にしんを買うと、卵入りに当ったことがない 
今回もかな?と思いながら、写真撮る気無くほぐしたら・・・
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あれ???卵ちゃうん?
よ~~~く見たら・・・
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わぁ~~~卵やん! 数の子やん!
なんか、嬉しい気分 
生にしんで初めての卵入りでした。

続いては、久しぶりにハンバーグが食べたくなったので・・・
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っていうか、これが他どれにあうかが知りたかったの。。。
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スパイスが肉に馴染んで肉の美味しさを引き立ててくれてる~~~って感じ。
ちょっと、そこそこのお肉でも少し美味しくなるかも
只今のところ、豚肉を炒める時に重宝しています。


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