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バジルソテー&リベンジ
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冷蔵庫を覗いたら、中途半端に残った食材。
全部使い切りたいけど、新たに何かを足して作って又新しい食材残ってもなぁ~
残ってたのは、豚バラ1枚
それも、お好み焼きの残りやからカットしてしまってるし💦
バジルソースも一人分もない位の量で中途半端に残ってる(>_<)
先日作った“ジャガイモのジェノベーゼパスタ”の味を思い出し・・・
鶏むね肉があるし、合わせて作ったらおかずになりそう~ 

用意した材料は・・・
・豚バラスライス
・鶏むね肉 1/3枚
・冷凍ポテト 一掴み
・バジルソース
・牛乳

 作り方
① フライパンを温めオリーブオイルを少し入れ、豚肉を入れ焼きかけたら
   冷凍ポテトも入れ一緒に火を入れていきます。
② 豚肉・ポテトが程よく焼けたら、そぎ切りにした鶏胸肉も一緒にいれ焼きます
③ すべての具材に火が通ったら、バジルソースを少量の牛乳で溶いて
   具材に回しかけ、ソースにも火が通れば出来上がりです
CIMG2447 (375x281)
彩にレッドペッパー散らすの忘れた💦

アサヒさんに教えて頂いた“アサヒ流お好み焼き”
家に帰って、復習したらチョット違う~~~
まあ、一回でマスターしたら凄いよね~。
日も経たないうちにもう一度作ってみました。
なんとな~く、雰囲気的な食感・味・香りが似てる 

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豚・モチチーズ
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豚モダン

ソースをかけても、かけなくても美味しい~~~♪
何度焼いてもこの味!この味!!となるようになりたいなぁ~ 
又、すぐ作ろ~~~っと 


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はじめたはいいんだけど全然理解できてない💦
ど~やって使うのやら?状態💦
ゆっくり気長にやっていきます。
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