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サーモンde・・・
CIMG2217_convert_20100706084441.jpg

サーモンが食べたいなぁって思いが続いててん。
食べたいと思うんは、うちだけやろな~~~ 

肉厚のサーモン買うて来て、リコッタチーズと庭のバジルと一緒に混ぜたんサンドして
オーブンに入れて焼いたら・・・
これ、旨いんよね~~~ 

それが・・・
色んなメニューのリクエストが飛び交う中
買い物にもなかなか出れなかってん。
一人で運転して行くのが、ちょっと辛かったの・・・で、
旦那様 にお店に連れてって~って事で
お店に行くと、サーモンあったんは嬉しいねんけど
晩ご飯の時間が迫って来てる
そうでなくても、仕度のとろい絵留萌♪やから
短時間で出来る蒸し焼きにしました

お野菜一杯食べれる~~~
ホットプレートに、キャベツ・もやし・人参入れて塩コショウ
サーモン並べて、塩コショウ
玉ねぎ・エリンギ・椎茸・しめじを入れて塩コショウして
白ワインを振りかけ、蓋をしてスイッチON 
スイッチ入れるときは、蓋が浮いてたんやけど
時間とともに、きちんと蓋が閉まりました
蒸し焼きにしてる間に、テーブルに、お皿や、お箸
ドレッシングやポン酢、マヨ等お好みの味付けで食べて貰えるように
色々並べるねん。
片付けもしながら並べ終わって、一息ついたころには出来上がり~~~ 

CIMG2213_convert_20100706084350.jpg

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