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牛ブロックのその後・・・
CIMG2812_convert_20100815110119.jpg

先日作った、牛ブロックの煮込みは・・・

野菜嫌いの次男なんだけど晩ご飯になると温め直して、
お肉をよけては、野菜のソースをすくいとり、ご飯にかけてる~~~
ソースが無くなりかけ、牛塊だけが残りそうになったんだけど

野菜のソースを追加して欲しいってリクエスト 

玉ねぎ・人参・セロリ・しめじをFPでみじん切りにし
炒めて煮込んでお肉も入れ煮込むと・・・

CIMG2885_convert_20100819092733.jpg

牛塊がやわらかくなって繊維状にほぐれてしまいます

次男はご飯にかけて・・・
CIMG2886_convert_20100819092806.jpg

旦那様 はパスタ大盛で・・・
CIMG2892_convert_20100819092844.jpg
食べるラー油をかけて食べてたよっ。

他のおかずには手を付けないのかな?と思ってたら
きちんと他のおかずも食べてくれてる 
暑くって食欲ないかな?と思ってたけど
結構、色々とついつい摘まんでしまうようです 

過去の記事はこちら  ブロックのミートソース
               牛ブロックの煮込み
 
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No title
ほろほろと溶け込んだお肉、
絶対美味しいですね~これ!!
野菜嫌いの次男くんも野菜摂取できて
栄養もばっちり☆
牛はめったに買わない我が家ですが
いつかチャレンジしてみたいです♪
ぽち☆
No title
こんばんは♪

お祝いのコメントありがとうございました。。

牛ブロックの煮込み、アレンジして
これまた美味しそうですね。。
お野菜たっぷりで、ヘルシーで
言うこと無いですね。。。
七じゃむさんへ
煮込んでいくにつれて、味もコクも深くなってくの・・・
ラザニアや、他の野菜と一緒にグラタンでもと思うのですが
いい味になった頃には無くなってます(^^ゞ
梅ばち邸さんへ
牛塊はアレンジがきくので便利ですよ~~~♪
お肉はほとんど赤身。野菜も沢山入れてます。
お肉が崩れた時は、ほとんど野菜なのに
お肉の味だけはしっかりしてますヽ(^o^)丿
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