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葡萄の葉のドルマ
数年前から食べたい!食べたい!!と思ってたの・・・葡萄の葉のドルマ
本当は作って食べて見たかったんだけど
葡萄の葉が無くって・・・
来年、6月ごろ葡萄畑に行って葉を貰って来ないと
それまで待てない~~~ 。。。って事で
とりあえず・・・先日、神戸・北野へ行った時
ジャスミンライスを買いに行ったお店に置いてあったので購入 
CIMG3265_convert_20100917090518.jpg
中は・・・
CIMG3267_convert_20100917090548.jpg

CIMG3269_convert_20100917090616.jpg

もし、イマイチやったら困るので・・・
キャベツの葉で自分なりに作って見ました
CIMG3272_convert_20100917091318.jpg

やはり・・・
いろいろな方が作られて感想に書かれてるけど
絶対、自分で作った方が旨い 

缶詰買ったはいいけど、葡萄の葉だけと思い込んでて
後で、よ~く見たら“葡萄の葉のピラフ巻き”と書かれててん。
ぎゃ~~~!間違った 葉っぱだけでええのに~~~
って、言うてしもたら・・・

友達らが、ええやん!葉っぱだけ外してもう一回自分で具巻いたら?って
そらそうやけど・・・
あほかいな!勿体ない!これはこれで食べて
次は自分で葉も取って来て作るから、そん時声かけたるわぁ~って。

子ども達は、葡萄の葉の香りがちょっときついとか言うてました。
キャベツの方は普通に食べてたんだけど、飽きたのか???
昨日の晩ご飯は、途中から冷蔵庫の中の常備菜食べてやったわぁ~

絵留萌♪夫婦は・・・
食べながら?いや、飲みながら・・・
これにもうちょっとこんな感じのスパイス入れたらええかも・・・とか
パンに付けて食べようと思って“ババガヌーシュ”も作ったんだけど
CIMG3270_convert_20100917090645.jpg
タヒニをちょっと入れ過ぎてしまって味がまとまらず・・・
コチラも一緒に・・・
あ~だこ~だと二人でディスカッション
チョット味を付け足しては試食・試食。
なんか、食べ過ぎてしまって、チョット苦しい 
二人が、うん!これ、この味!!と言う日はいつになることやら・・・

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