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和やけど・・・プルコギのタレとタヒニ
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今日の晩ご飯は・・・ミートローフ&焼き茄子&おすまし&ご飯

CIMG3285_convert_20100918222144.jpg


けど、ちょっと違うのは。。。
ミートローフは、合挽き肉を使わず鶏ミンチやねん。
あっさり、ヘルシーにって感じかな???
鶏ミンチの中は、以前某レシピコンテストで佳作に選ばれた味付けにして・・・
これで、コンテストもう一回応募出来るかな???(^^ゞ
その他にも中にいろいろと混ぜてん。
普通や!と思ったら、中の具材にパンチの効いたのがあるのか???
何混ぜた???って質問
何混ぜたって・・・毒ちゃうで、品揃え悪い店でも手に入る物ばかり。。。
けど、上に塗られてるのはプルコギのたれ
昨日、義姉にもろてん
そのタレは、めーっちゃフルーティな味
めーっちゃドロドロ。
ドロ~~~っとしてるし、プルコギやのうて他に色々使えるはず
牛・豚・合挽き肉やときっと肉の味が喧嘩する思て
かしわのミンチでやって見てん
正解

喧嘩せんとええ味や~~~

このタレ他にも、せ~~~だい使えるよ~~~

焼き茄子が食べたくなったし・・・
CIMG3287_convert_20100918222213.jpg
この前は、生姜&出し醤油やってん
今年、未だ胡麻だれでは作って無かったのもあったから・・・
今日は先日買った“タヒニ”を使って・・・
タヒニは胡麻の外皮を外した物をペーストにしてるから使いようによっては・・・
物足らない時もあれば、上品な味にもなると思う。
今回・・・うちが市販のポン酢と言えば・・・とを混ぜて
仕上げて見ました。
お子ちゃまは、手をつけることも無く終わったけど。。。
お酒のアテのサイドには邪魔をせずにいい感じ

お子ちゃま向けのメニューじゃないけど
コチラの二品・・・
暖かくても、冷めても美味しいええ塩梅に仕上がってると思います
お弁当にはちょっと不向きかも知れないけど・・・
ポットラックパーティーにはいい感じ

最近、子どもの予定やなんやかんやで・・・
ポットラックパーティーもいずこへ・・・
子どもの予定を考えず予定入れたろか?と思うんやけど
やっぱり、気になって楽しまれへんの判ってるし・・・
みんな一緒に楽しみたいから、春まで待って貰わないとあかんかも・・・
それまで、色々試作し持ち寄った時には・・・
“これどないして作ったん???”って聞いて貰えるように頑張ろ~~~
主婦ってたまには珍しい材料で作って見たいけど・・・
それを買ったからと言ってレパートリーが増えるわけでもなく。。。
材料並べてうっとり~~~。
うちもその一人やねん。
スパイスばっかり並べて、うっとりしてたら
旦那様に悪いな~~~と
やっとこさ気が付き、精進しようとしています(^^ゞ
すぐ、○○割って元に戻るかもしれへんけど・・・
何処何処の国の調味料も使いまわし出来
けったいな?  いや、いや・・・
色んな楽しい味になれば・・・と思ってます(^^ゞ

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No title
絵留萌さん、お久しぶり♪
今日は久しぶりにブログを更新して、そして久しぶりに皆さんのところを
まわっているのだけど、美味しそうなお料理の数々に私は_| ̄|○ ガクッ
ちょっと気合を入れ直さないとだわww
もう6時になるのに、子どもに晩御飯は?って聞かれて返答できない。
冷蔵庫の中は空っぽ・・・、旦那の給料日は明後日。どうしよう?
No title
たまらなくおいしそう~♪
コンテスト出して出して~♪♪
絵留萌さんのお料理食べられてお子さんたち幸せだよね~^m^

このたれもいいなあ♪
めちゃおいしそう~

主婦はいつもチャレンジャーですね。
タヒニ?初めてきいた。胡麻のペーストみたいな物なんですかね。
我が家も茄子は、出汁つゆか、田楽味噌、胡麻和え、ナムル(ごま油と醤油)ぐらい。
たまに冒険したみたいな料理作りたくなります。でもね、いつも、普通でいいよママ、なんて言われるの。
冒険は、特に残酷なんです。外食してるわけじゃないから、平気で手をつけなかったり、残したり。
でもね、たまには、レパートリー増やそうとか、いろいろ考えるのよね。
みんな家族の為に、必死で頑張ってるのにね。。。。。。
まぁ~~私は、お昼ご飯(自分ご飯と呼んでいる)の時に、一人冒険に浸ってます。
連休最後の日です。。。。。楽しい1日をお過ごしください!
No title
絵留萌さんへ♡
チーズホンデュと、パエリアすごくおいしかったです☆彡
今、海外の缶詰をあつめていまーす♪できれば残しておいてください
ともでしたーーー
toriさんへ
toriさん。久しぶり~~~♪
お忙しいのに、遊びに来てくださってありがとうございます(感謝!)
最近我が家も、晩ご飯が遅くなって、お腹空き過ぎて
食べても美味しくないかも?って感じです(^^ゞ
体調には気を付けてくださいね。
いつもキラキラしたtoriさんでいててね。
ゆみぴいへ
お久~~~♪
> コンテスト出して出して~♪♪
佳作の時ね、商品券と昆布詰め合わせだったの。
とても嬉しかったんだけど、ちょっと苦手な昆布の佃煮で・・・(^^ゞ
けどね、コンテスト出してしまうと、レシピUPしたらあかんとこ多いでしょ(^^ゞ
ついつい忘れてUPしそう~~~(>_<)
 
この、プルコギのタレ美味しかったよ~~~。
子どもが好きな味かも。。。
マリリンさんへ
> タヒニ?初めてきいた。胡麻のペーストみたいな物なんですかね。
胡麻の皮がないので癖がないので使いやすいかも。。。

> たまに冒険したみたいな料理作りたくなります。でもね、いつも、普通でいいよママ、なんて言われるの。
冒険は我が家もそうよ♪
手付かずが多いです(>_<)なので、冒険する時は作り置きが沢山あるか?
普段の変り映えもないおかずがある時だけよ~~~(^^ゞ


ともちゃんへ
気に入ってもらって、嬉しいです♪
ありがとう<m(__)m>

缶詰、どんな感じのパッケージが好きなのかな???
No title
英語などが、多い缶、トマトの絵がかいている缶などなど・・・。なんでもいいです❤5こくらいあれば、okです♫
よろしくお願いしまーーす✤
tomoより
ともちゃんへ
は~いv-222 了解ですe-266
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