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芋・栗・豆ごはん
さつま芋も栗も黒豆の枝豆もぜ~~~んぶ義父さんから頂いたの
今年、さつま芋ご飯は未だ作ってないんだけど・・・

この日は、甥っ子・絵留萌の父がちょっと寄るわ~~~って事だったので
一緒に食べてもいいし、持って帰ってもいいしって事で作ってん 

CIMG3682_convert_20101016120302.jpg

炊き上がった時、写すの忘れて・・・
混ぜ込んでから写してしまった・・・

一緒に晩ご飯を食べた甥っ子は・・・
おかずや汁物と食べても美味しいけど、ご飯の後でも別腹として食べれる~~~。
ついつい、食べ過ぎてしまいます(^^ゞ

今回は・・・
お米・・・4合   もち米・・・1合
栗・・・15~18個  さつま芋・・・中サイズ1本
黒枝豆・・・1.5カップ

昆布茶・・・大さじ1強  塩・・・適宜
水・・・900cc  酒・・・50cc

作り方

土鍋に水・酒・昆布茶を入れ、好みの塩加減になるように塩を入れます
洗ったお米&もち米をいれ、お米の上に好みの大きさに切ってアク抜きしたさつま芋
栗・黒枝豆をいれ、蓋をし火にかけます。
お鍋の中が沸騰してきたら蓋のふちからプクプク泡が立ってくるので
その時に火を、超弱火にします。
約15分ぐらい。 3合なら12分。経ったら火を止め15分蒸らします。
蒸らし終わったら、出来上がり 

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