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2021/05
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晩ご飯二日分と・・・
いつも足跡を残してくださる方、足跡なしで来てくださる方
いつも本当にありがとうございます

金曜の朝から熱は無いんだけど、頭痛がひどくって・・・
いつもの偏頭痛とはちょっと違うけどと思いながら
薬を飲んでも効かず・・・
漢方薬を飲んでみたら、薬の効いている時間は短いですが
なんとかご飯も作れました
けど、二日間頭痛って、難儀やったわぁ~~~

チョットマシになった時に作った晩ご飯です

金曜の夜は・・・
CIMG4098_convert_20101114080638.jpg
白菜の旨煮

CIMG4104_convert_20101114080715.jpg
ニラ玉 (カニカマ入り)

ごはん&前日の残り物とかで、食べてもらいました。

土曜日は・・・
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SPAM型で、うなぎと卵サンド

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砂肝のネギ塩ダレ

CIMG4117_convert_20101114104336.jpg
ソース焼きそば

img018.gif味付けは“ ヘルメスソース ”
ずーっと切らしててん(^^ゞ
大阪で作られてるのですが、どこのお店でも置いてないねん
手作りなので、置いてるお店でも品切れの時もあるの。
お好み焼の時はこのまま。
焼きそばの時はウスタースースをかけた後、ヘルメスソース。

今日の焼きそば、何味にしよっかな~?って聞いたら
子ども達は“ソース味”って
次男が、“あっ、あの高もんのソースでつくってや~”やって

続きは、ちょっと変なこだわり・・・

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焼いたホッケに大根おろしと出汁巻き卵なんやけど・・・
うちは焼き魚に大根おろしは、いらんねん。
秋刀魚とかでも、大根おろしが無くっていいねん。

うちの変なこだわりと言うか・・・
お店だと、大根おろしがないと食べにくいのが・・・

CIMG3983_convert_20101108101612.jpg

出汁巻き卵やねん。
家だと熱々の時もあれば、冷めてる時もあるから
あってもなくてもどっちでもええねんけど(^^ゞ
お店で、注文したら大根おろしがないと嫌やねん。

出汁巻き卵は滅多に注文しないんですが
熱々の出汁巻き卵に大根おろしと醤油が好きやねん。

居酒屋さんで、大根おろしが付いてこなかったら
ショックやねん。。。

あ~この店無いんや~~~とボソッとつぶやいてしまう

ちょと変なとここだわりでした



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No title
絵留萌さん おはようございます
頭痛いかがですか? 私は頭痛は無い方ですが 吐き気がして辛いですよね
それなのに・・・よくがんばって作られますね~それも健康的で素敵です

ヘルメスソース・・はじめて知りました
焼きそばに使うのですか? オイスターソースのようですね
月草さんへ
月草さん おはようございます
ありがとうございます<m(__)m>
頭痛はやっと治まりました。
季節の変わり目の気温の変化の差がある時は要注意なんです(>_<)
ちょっと、油断してしまいました。
出前か外食をお願いしようと思ってたんだけど
薬が効いてたら、ゆっくりなんだけど作れたし
冷蔵庫の野菜が傷みそうだったので(^^ゞ

> ヘルメスソース・・はじめて知りました
> 焼きそばに使うのですか? オイスターソースのようですね
こちらは、どろ~~~っとした甘めのトンカツソースです。
広島焼に合うはずよ~~~。
昔、お土産で貰った広島焼に付いてたソースと似てるの。
どこのかは、覚えて無くてごめんね^^;
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