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うどんすき
CIMG5394_convert_20110215144220.jpg

雪が積もってさぶすぎ~~~
今日は“ 鍋 ”って決めたはええけど・・・
なに鍋しようか?悩んだんやケド
うどんすきが一番楽かな???

今回、鶏胸肉で肉団子を作ろうと思ってて・・・
作るのはいいねんけど、お鍋に落とす作業が嫌いやねん
家で作る肉団子って中に小さなおもち入れても美味しいしとかおもってて・・・
結局、ごぼう&人参となりました

お鍋に入った肉団子って、存在感が薄く感じるので
今回、アイスクリームを取る・・・名前なんやったっけ???
それを使って、存在感をアピール

CIMG5398_convert_20110215144252.jpg

でか~~~とか言われながら・・・
中にはごぼう&人参入り
FPで鶏胸肉を細かくして、味付けします
食べた時の食感が、チョットふわっとさせたかったので
“はんぺん”を入れてます
小ぶりの鶏胸肉1枚に、はんぺん1枚です

なかの感じは・・・
CIMG5402_convert_20110215144325.jpg
肉のパサパサ感が無くって、ちょっとふわっとして
魚河岸あげの肉バージョンって感じかな?

CIMG5395_convert_20110215144148.jpg
ここまで、キッチンで作って後は
テーブルで温めながら、野菜やうどんを入れて食べました。

体は、ほっこり~~~


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No title
寒かったり暖かったり、体調崩しやすい時期ですねー^^;
うどんすき、身体がぽかぽかしておいしそうです。

ほんと大きい肉だんご!
はんぺんも入ってるから、ふわっとしてて食べやすそうですね♪
挽き肉を使わずに、胸肉を細かくして作ると、やっぱりおいしそうな気がします。
私もFP欲しいな^^;
まりもさんへ
> 寒かったり暖かったり、体調崩しやすい時期ですねー^^;
ホント、崩しやすくって・・・スッキリしないよね(>_<)

> うどんすき、身体がぽかぽかしておいしそうです。
我が家はね、何でも入れられてしまう(^^ゞ
肉だけってのはありなんだけど、魚だけって無理みたいです。

> ほんと大きい肉だんご!
> はんぺんも入ってるから、ふわっとしてて食べやすそうですね♪
食べ応えがあったし、皆寝不足もあった様で他にもお肉は入れたけど(^^ゞ
満足感はあったようです。

> 挽き肉を使わずに、胸肉を細かくして作ると、やっぱりおいしそうな気がします。
> 私もFP欲しいな^^;
FPは便利なんだけど、バーミックスも魅力的よね。
友達が言うててんけど、烏賊は、あるメーカーのだと崩しやすいけど
他のだと崩れないとか・・・
子どもが居てると、量も量なのでバーミックスは使わないかもね(^^ゞ
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