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2011-06-04(Sat)
鶏カレー
金曜日、明け方から体調が悪くなってしまい
お弁当どころか朝ご飯も作れず、一日中寝込んでしまった
夕方、少しマシにはなったものの・・・
横になり過ぎたのか？ だるさだけが残ってるぅ～
こんな時短時間で煮込まず作れるカレーを作ってん
先日ＴＶであるお店のカレーが紹介されてて
そこのお店は中華料理のお店なんだけど、そこのカレーが美味しいって
なんとな～くやけど、真似っこしてみましたぁ～
具は、鶏のせせり 玉葱です
鶏のせせりを炒め、カレーパウダーをふりかけ一緒に炒めます
絵留萌は、スパイス調合する気力が無かったので
カレーパウダーをベースにクミン・コリアンダー・ガラムマサラ・ターメリック等を
パッパッパッと振り掛け炒めてます
玉ねぎも入れ塩・胡椒したら、鶏がらスープ・ココナッツミルクを入れ煮ます
味を整えて、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり
ちょっとココナッツミルクを入れ過ぎたので甘～いお味に仕上がってます
中華風らしいけど、タイカレーっぽいかも？
子ども達は、パクパク食べてました
続きは校外学習のお土産です
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舞妓はんひぃ～ひぃ～買えたかな？？？ どうかな？？？
校外学習は、昼過ぎで終わって遊んで帰ってくるから何時ごろやろ？？？
晩ご飯は家で食べるらしいしぃ～と思ったら、帰ってきたぁ～
お土産・お土産
舞妓はんひぃ～ひぃ～あるやんかぁ～～～
ありがとう～～～
ってBig Hagしたら・・・
もう、ええって！って顔されたぁ～
あれ、チョコ入り買ってきたん？？？って聞いたら
色々、試食したらこれが一番やったわぁ～って・・・
ふ～～～んと思ってたら・・・
食べだした長男
・・・試食し過ぎで味判らんかったんかなぁ～？
やっぱり、皮だけのほうが旨い気がする・・・って。
校外学習は、昼過ぎで終わって遊んで帰ってくるから何時ごろやろ？？？
晩ご飯は家で食べるらしいしぃ～と思ったら、帰ってきたぁ～
お土産・お土産
舞妓はんひぃ～ひぃ～あるやんかぁ～～～
ありがとう～～～
ってBig Hagしたら・・・もう、ええって！って顔されたぁ～
あれ、チョコ入り買ってきたん？？？って聞いたら
色々、試食したらこれが一番やったわぁ～って・・・
ふ～～～んと思ってたら・・・
食べだした長男
・・・試食し過ぎで味判らんかったんかなぁ～？
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