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鶏カレー
CIMG6724_convert_20110606101838.jpg

金曜日、明け方から体調が悪くなってしまい 
お弁当どころか朝ご飯も作れず、一日中寝込んでしまった 
夕方、少しマシにはなったものの・・・
横になり過ぎたのか? だるさだけが残ってるぅ~ 

こんな時短時間で煮込まず作れるカレーを作ってん 

先日TVであるお店のカレーが紹介されてて
そこのお店は中華料理のお店なんだけど、そこのカレーが美味しいって
なんとな~くやけど、真似っこしてみましたぁ~

具は、鶏のせせり 玉葱です
鶏のせせりを炒め、カレーパウダーをふりかけ一緒に炒めます
絵留萌は、スパイス調合する気力が無かったので
カレーパウダーをベースにクミン・コリアンダー・ガラムマサラ・ターメリック等を
パッパッパッと振り掛け炒めてます
玉ねぎも入れ塩・胡椒したら、鶏がらスープ・ココナッツミルクを入れ煮ます
味を整えて、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり 

ちょっとココナッツミルクを入れ過ぎたので甘~いお味に仕上がってます
中華風らしいけど、タイカレーっぽいかも?
子ども達は、パクパク食べてました

続きは校外学習のお土産です

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校外学習は、昼過ぎで終わって遊んで帰ってくるから何時ごろやろ???

晩ご飯は家で食べるらしいしぃ~と思ったら、帰ってきたぁ~ 

お土産・お土産 

CIMG6722_convert_20110606101802.jpg

舞妓はんひぃ~ひぃ~あるやんかぁ~~~
ありがとう~~~  ってBig Hagしたら・・・
もう、ええって!って顔されたぁ~ 

あれ、チョコ入り買ってきたん???って聞いたら
色々、試食したらこれが一番やったわぁ~って・・・
ふ~~~んと思ってたら・・・

食べだした長男
・・・試食し過ぎで味判らんかったんかなぁ~?
やっぱり、皮だけのほうが旨い気がする・・・って。
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