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真竹の土佐煮入り弁当
6/13

お友達から、筍を頂いたよ 
 はっちく???って聞いたら、真竹って。 

けど、すぐ湯がいてね。せやないと、すぐコバエがたかるねん 
ま~~~大変 大問題になる前に湯がかないとね 

めーっちゃ柔らかい新鮮な真竹。
お弁当のおかずにしようと思って、ちょっとだけ土佐煮にしました 

真竹と一緒に葉付きにんじんも頂いたの。
葉は、さーっと湯がいて、ふりかけに・・・
人参は、胡麻をまぶして・・・

今日のお弁当の中は・・・
6/13

ごはん・・・ごはん 人参の葉のふりかけ

おかず・・・土佐煮 胡麻人参 海老カツ ハム入り卵 ミートボール


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No title
や、珍しいね
しらんかったわ。
こばえたかるん?
いただいてすぐに処理がんばるあなたが偉い!
おいしく変身させて、めちゃエエ感じ~~~
応援
たーぼのははさんへ
> こばえたかるん?
スーパーのビニール袋に入れたままやったらたかりやすいはず・・・
真竹は塩で湯がいてもいけるから、すぐ処理しないとね。
柔らかくって美味しかったです。
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