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トマト鍋
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雨が続いてて、チョット肌寒かったり・・・
体調など崩してませんか???

ちょっと肌寒いので、温かい物が食べたいな~って
冷蔵庫の野菜の掃除も兼ね、お野菜も沢山摂れるようにと思って・・・

“ トマト鍋  ” の晩御飯です

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お鍋にオリーブオイル・塩コショウ・ニンニクを炒めて香り出し
じゃがいも・人参・玉葱・ウィンナーを炒めてトマト缶を入れます
お水をはって、コンソメを入れ煮込み味を整えます
根菜に火が入ったら、トロカレイ、キャベツ・ブロッコリー・絹さやを入れます。

最後はリゾットで〆ようと思ったんだけど
みんな、お腹が一杯。

中途半端に残っていたお野菜も完食出来て満足~~~。


続きは、めっけもん広場。


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ブランチの後、ドライブがてら一度行って見たかった  “ めっけもん広場 ”
に、行ってきました。
幼馴染から時々話を聞いてて、TVとかでもよく紹介されてて
大阪市内でお店をやっている方も、高速料金払って毎日仕入れに来てるとかインタビューで答えててん。

行きは、新しいバイパスが出来てるとかで、どこまでやろ~と思い奈良の方から・・・
帰りは、大阪側にでて、帰ってきました
時間はどっちからでも、同じぐらい・・・
けど、見慣れた所を走った方が距離は短く感じたので
帰りはと~っても早く感じました。
ちょっと寒かったので、めっけもん広場でラーメンを・・・

CIMG6986_convert_20110620125631.jpg

野菜が一杯入ってて、スープが美味しい~~~
少ないと思ってた麺も、思った以上に入ってて(@_@;)

めっけもん広場では・・・
今が旬。和歌山と言えば“南高梅”
梅が沢山、お安い価格で売られてる~~~
沢山漬ける方なら、嬉しいかも・・・
梅干苦手な子ども達なので、今年は梅ジュースに挑戦します。






Secret
(非公開コメント受付中)

No title
トマト鍋ってまだ食べたことないんです。
ヘルシーでおいしそうですね~!
寒かったり暑かったり、、、着る服も、食べるものも、あれこれ考えなきゃですよね^^;

梅ジュース、いいなぁ。
今年は梅仕事をしないことにしました(出遅れましたw)
おいしくできますように☆
まりもさんへ
おはよ~~~♪

> トマト鍋ってまだ食べたことないんです。
トマト鍋って表現してるけどね・・・
ラタトーユ?のつゆだくかも^^; は。は。は。。。

> 寒かったり暑かったり、、、着る服も、食べるものも、あれこれ考えなきゃですよね^^;
そうなんよね~。家の中は肌寒いし、外はじめっと蒸し暑かったり・・・
靴擦れ、鬱陶しいよね~~~。
小さな傷なのに、長~いこと痛みが続くよね。お大事に・・・

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