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ササミの粒マヨサラダ
ルクエ スチームケース®&ハウス香りソルトでつくるかんたんスパイス料理

CIMG8100_convert_20110911130703.jpg

ササミ&好みの野菜でどうぞ・・・

CIMG8072_convert_20110910155630.jpg
今回は、スチームケース&香りソルト(ハーブミックス&ペパーミックス)を使ってます

材料
ささみ・・・5本
人参・・・・1/3本
玉葱・・・・小1/2個
香りソルト・ハーブミックス
香りソルト・ペパーミックス
白ワイン・・・・・大さじ2
粒マスタード・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・大さじ2~3
他好みの野菜やゆで卵等・・・適宜

作り方
スチームケースに千切りにした人参と玉葱を入れ
ハーブソルト&ペパーミックスをふりかけます
CIMG8093_convert_20110911130551.jpg

筋をとり、叩いたササミを人参・玉葱の上にのせ
ハーブソルト&ペパーミックスをふりかけ
白ワイン大さじ2をふりかけます
CIMG8095_convert_20110911130619.jpg
蓋をして、レンジ500Wで5~6分 
ササミに火が通ればOKです

中のササミを取り出し、裂きます
スチームケースの中に粒マスタード&マヨネーズをいれかき混ぜ
裂いたササミを戻して、混ぜ合わせます

好みの野菜(レタスや胡瓜等)を敷いた野菜の上にのせれば出来上がり

CIMG8099_convert_20110911130640.jpg

ササミを野菜と一緒にスチームすることで、白ワインで臭みも無く
ササミからもお出汁がでて、粒マスタード&マヨネーズで和えることにより
あっさりとしたドレッシングが仕上がります
もちろん、香りソルトのハーブも香り
ペッパーも効いて美味しく、この日はバケットと一緒に頂きました


香りソルトの料理レシピ
香りソルトの料理レシピ

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めっちゃかんたんやね♪感動!
こんちは~絵留萌♪さん♪

美味しそう!
しかも何て簡単な作り方で良いんだ。(* ̄m ̄)プッ
笑っちゃうような簡単さ。
うちの王子でも出来るね。あ、でも熱いの持てないからこのささみ持てないわ。ダンナも。笑

マヨ&粒マスタードにハーブミックスは合う合う合うよねー。
これは良いわ!絶品だと思います。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

私も作りたくなってきた。ささみ売ってるかな~???
そろそろお買出しに行くの。e-125
Re: めっちゃかんたんやね♪感動!
こんにちは~~~♪

> しかも何て簡単な作り方で良いんだ。(* ̄m ̄)プッ
うん。めちゃ簡単! 短時間で出来る~~~
洗い物も少ない!

> マヨ&粒マスタードにハーブミックスは合う合う合うよねー。
野菜とササミのいいおだしが白ワインに含まれてるので美味しいよ~。

> 私も作りたくなってきた。ささみ売ってるかな~???
鶏ムネもいいよねっ(^_-)-☆
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