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さんまご飯
CIMG8169_convert_20110917163218.jpg

秋刀魚食べたいな~~~  と思いながら・・・
お買い物に行くと、その日は秋刀魚がお高かったり 
安いと思ったら、塩秋刀魚だったり
お肉と思って買いに行った時に限って、秋刀魚がお手頃だったり・・・と
毎回、タイミングが合わなかったんだけど・・・

今日のメニューは決まってないし、何しよ~~~と思って行ったら
生秋刀魚があったの 
高からず、安からずやったし
食べたい気持ちはMAX

色々作ってみたいのがあったんだけど・・・
他のおかずも色々あったし、まずは塩焼で 
美味しいよ~~~ 

子ども達はあまり食べなかったので残った秋刀魚の塩焼は・・・
まず、秋刀魚ご飯にしよう 

材料・・・
秋刀魚の塩焼 2匹・ 舞茸・しめじ 1/2パックずつ ・ぎんなん 20個ほど
お米  3合  だし醤油 少々 塩 少々  酒 少々 水 600cc


CIMG8164_convert_20110917163154.jpg

炊きあがったら、秋刀魚の中骨を外し混ぜます。

ギュ~~~っと“すだち”を絞って 

次は、秋刀魚で何を作ろうかな???




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No title
竜巻注意報まで出たね
まさか大阪でね、びっくりよ!!
雨にも負けず今日もがんばろうね
いつもありがとお
No title
こんにちは♪

ねね??聞いて良い??

秋刀魚の中骨だけ外したら後は混ぜちゃうの??
細かい骨は気にならないの?

そこが知りたい。・・・・


ちょっと午後から業者さんが来るのでこのへんで。
(^^ゞ
今日も目が回るお忙しさで、PCの前に座りつつ用事など片付けています。(*_*;
Re: No title
焼たてってそんな感じよね♪
なんで言うんやろ~???
レンジで温めなおしてパサパサのん出してしまいそう(^^ゞ
Re: No title
忙しい中、コメントありがとう♪

> 竜巻注意報まで出たね
うん、びっくりしたわぁ~
台風、気をつけないとね。
がんばってね~。
Re: No title
こんにちは~~~♪
忙しいのに、コメントありがとうね(^_-)-☆

> ねね??聞いて良い??
> 秋刀魚の中骨だけ外したら後は混ぜちゃうの??
あっ、腸は炊く前に抜いてる。
小骨は気になったら、各自で取ってるの。
うちね、鰯と秋刀魚は中骨も食べれるの^^;
焼いた時は、みんなの中骨もらってる。
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