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チキン&ポークロールカツ弁当
9/30

お買い物に行こうと思ったら・・・
暑いし、陽射しはきついわで、や~~~めた 
冷蔵庫の豚スライスだけでは足り無いし・・・
慌ててストッカーの中を見たら、鶏むね肉があったし解凍してカツに・・・
味付けも面倒くさくなって 
アスパラとチーズを豚スライスで巻いて、鶏むねにくは適当にカット
それを塩麹でまぶしてしばらく置いた後、カツの衣をつけ
オーブンで焼きました 

最近、味付けとなるとついつい塩麹に頼ってしまって残りが少ない
早く、作らないと・・・

晩ご飯のおかずの取分けそのままやけど・・・(^^ゞ
 
今日は、長男が体育祭らしく準備とかでいつもより15分前には家を出ないと。。。
旦那様 も早出だったので、おかずの取分けがあって良かったぁ~
温めなおしてカットしただけ(^^ゞ


今日のお弁当の中は・・・

9/30

ごはん・・・ごはん 胡麻 とろろ昆布

おかず・・・レタス プチトマト アスパラ ツナサラダ(ツナ・胡瓜・玉葱)
      チキンカツ アスパラ&チーズロールカツ



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No title
こんにちはー。
チキンカツに、ロールカツ、おいしそうですね☆
冷凍ストックでおいしそうなお弁当ができて、さすがです!

最近、国産のアスパラが安いですよね!
春頃のほうが高かったような。
あれ、旬は春のような気がするけど、、、と不思議です。

塩麹、気になるけどまだチャレンジしたことないです~。
Re: No title
おはよ~ございます♪

> チキンカツに、ロールカツ、おいしそうですね☆
> 冷凍ストックでおいしそうなお弁当ができて、さすがです!
今回、ロールカツが柔らかくって、めちゃ旨!でした(^^ゞ
冷凍ストッカーに、食材を入れてて
冷蔵庫の方の冷凍庫は、子ども達が学校に持って行く水筒。
ペットボトルに水を入れたのを凍らせてます。
最近、冬場でも凍ったのを持って行くので。
他はアイスとかかな?ペットボトルが幅をきかせてます(>_<)

> 最近、国産のアスパラが安いですよね!
> 春頃のほうが高かったような。
> あれ、旬は春のような気がするけど、、、と不思議です。
うん。うん。春が旬なのに、最近お手頃よね~~~ヽ(^o^)丿

> 塩麹、気になるけどまだチャレンジしたことないです~。
気になりながら、やっと作ったらハマってしまった。
只今、2回目仕込み中。
流行で作った食べるラー油は一回こっきりやったけど
これはちょっと続くかも・・・
No title
こんにちは、絵留萌♪さん。

美味しそうだよ~♪
昨日のコメント入れたかったのに、時間でアウトに。
(T_T)
だって・・・ガス屋にお買い物に・・・いろいろ。
(-_-;)
もっと時間が欲しいよ。・・・・
Re: No title
おはよ~~~♪

> 昨日のコメント入れたかったのに、時間でアウトに。 (T_T)
いつもありがとうございます<m(__)m>
ここんとこ、忙しいよね。
コメント気にしなくていいのに・・・
楽豆さんのUP楽しみやのに(^_-)-☆
お疲れ出ませんように・・・
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