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根菜パスタ
CIMG9342_convert_20111206181545.jpg

コトノハカフェでランチした数日後・・・
あの、根菜パスタが食べたくなってしまってん
味を覚えているうちに作ろう 

CIMG9316_convert_20111206181503.jpg
コトノハカフェのはこんなんだったけど・・・
出来るかな???

蓮根&牛蒡を湯がいて火を通し
きのこは、エリンギをスライスしてます。
パストラミ鴨肉は市販のものです。

パスタを湯がいている間に・・・
フライパンに、にんにく&塩胡椒&オリーブオイル&ごま油で香りをだします
香りが出て来たら、鷹の爪・蓮根・牛蒡・エリンギを炒め
ちょっと風味付の醤油少々
湯であがったパスタを絡めお皿に盛り、水菜&パストラミ鴨肉をトッピング

CIMG9343_convert_20111206181604.jpg

晩ご飯にパスタがメインとなると、家族はパスタ2種類用意して欲しいようで
今回は、市販のソースで我慢してもらおうと思って選んでもらったら

CIMG9347_convert_20111206181656.jpg
トマトソースパスタ

他に、作り置き?残っていたおかず等を出して用意したら
次男が、あっご飯はある???
あったら、炒飯食べたいねんって。

 食の細い次男が珍しく追加リクエスト

パスタも他のおかずも、きちんと食べるって事で作ったのが

CIMG9348_convert_20111206181722.jpg

みんなでシェアしながら食べるんやけど、ちょっと多くないかな???
・・・って思ってたけど、ぜ~~~んぶ完食 

肉・パスタ・炒飯が食卓に並ぶと、不思議と残れへん我が家です 



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