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茄子のナムル
CIMG9399_convert_20111208105512_20111213124108.jpg

ナムルの種類は多くて、好きなナムルも仰山ある中・・・
作るのは難しいなぁ~と思っていた “ 茄子のナムル ”

茄子を湯がいて切って、調味料合わせてって・・・
きっと、こんな感じかな?と調味料合わせても
後から出てくる茄子の水分で味が変わりそうって思っててん 
けど、楽楽成功 

それは・・・
CIMG9479_convert_20111213101636.jpg
こちら、まるまるの焼肉のタレ

シャバシャバの醤油ベースのタレ 

レンジでチン♪した茄子を、適当な大きさにカットし
まるまるの焼肉のタレ & ごま油 & 唐辛子 をあわせ
茄子&胡麻を入れ和えました 

家族にも、大好評 
簡単にすぐ出来る一品となりました。


まるまるの場所は・・・南河生鮮市場 高田店内  過去記事・まるまる

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