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鶏肉のサワークリームソース
CIMG9971_convert_20120212162233.jpg
先日の晩ご飯の一皿です。

この日、カットに行って来てん。
前日、お店のリズちゃんに
明日カットお願いします。お昼の出前もお願いします  ってメール。
お昼のリクエストは、リズちゃんのお友達のお店の仕出し弁当  

CIMG9965_convert_20120212162043.jpg
漬物以外手作りなので、と~~~っても美味しい 
冷食や市販の業務食品が使われていないから、パクパク食べてしまう 

この日のメインは・・・
CIMG9966_convert_20120212162142.jpg
ソテーした鶏モモ肉にしめじのソースがかかっています
ちょっと酸味があって、どこかで食べたお味 
この味、何回か食べてるよなぁ~~~?

思い通りのカットでお腹一杯で帰宅して、晩ご飯考えられへん 
今日のメインで、真似っこしました。

CIMG9971_convert_20120212162233.jpg
フライパンでソテーした鶏肉を取り出し、同じフライパンで玉葱・しめじを炒め
白ワイン少々・ブイヨンをいれます。
玉葱・シメジに火が通ったら、サワークリームをいれて混ぜ
鶏肉にかけて完成。

付け合わせは・・・
レタス・トマト・アスパラの豚肉巻・ウズラ卵・コンビーフポテト
 

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