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ポークロール
CIMG1041_convert_20120524094247.jpg

今朝、早出の旦那様のお弁当は間に合わず・・・
お弁当にも入れようと思ってお取り置きしてたのに~~~

昨日の晩ご飯やねんけど・・・
何を作ろうかな?と思いながら、な~~~んも思い浮かばず・・・
テスト中の長男は、中途半端な時間からお昼寝?してるけど
いつ起きるんやろ??? ご飯は、勝手に食べるのかな?
一緒に食べれるかな?って感じ。
次男は、夕方からのお稽古から帰ってきてからご飯やしぃ~
作っておいて、食べる分だけ温めたり出来るのがいいなぁ~
すぐ解凍できそうなスライス肉があったので
くるくる巻いてロールにしたら、火の通り早いし手抜きに見えないかも
豚スライス塩胡椒しながら、くるくる巻いて表面に小麦粉をつけ
蓋をしながらフライパンで焼きました。
CIMG1045_convert_20120524094332.jpg

じゃがいもは湯がいてカットし、そのままでもいいし
焼き揚げが良ければ焼いたらいいし・・・
サラダは、隠元のマスタードソース

CIMG1049_convert_20120524094353.jpg

ほんのりマスタードが効いて、あっさりしあげ。
お肉に良く合うサラダです。
今回は酢が効き過ぎて無かったのが良かったのかも。。。


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No title
絵留萌♪さん
ポークロール
素敵な料理
美味しそうです
うれしい゛レシピです
Re: No title
ryuji_s1さんへ> ポークロール

> 素敵な料理 > 美味しそうです
> うれしい゛レシピです
お弁当にも・・・と思いながら、作る時間がなく残念でした^^;
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