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春になると・・・
お買い物に行くと、最近よく目に付くのが “ 若布 ”
先日、茎若布の佃煮を作ろうと思って購入し下ごしらえの途中から
なんか、懐かしい香りがするぅ~~~。なにやったけ???
思い出したのが、母がよく作ってた煮物の一つ。
メニュー変更したくなるくらい食べたくなってんけど
眼の前には茎若布やし・・・
これは、これで佃煮を作って後日、生若布を買いに行きました。

作ったのは・・・
NCM_0287 (375x281)

生若布&新じゃが&うすいえんどうの炊いたん

この煮物が出てくると春やなぁ~って感じるねん。
豚肉入れて炊けへんかったせいか???
ちょっと、味がぼやけてしまった(汗)



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No title
絵留萌さんこんばんは♪

ワカメ大すき!^^
メカブもモズクも海苔もひじきも(笑)

この組み合わせで炊いたこと無いわ!
えんどうまめがまた美味しそうね(@^-^@)

私もワカメ買いに行こうと^^
No title
お久しぶりでぇ~~す!!
ようやくカムバックされたんですね~~良かったぁ~
気付くの遅くてごめん!
思い出の味、お袋の味、旬の香り~いいですねぇ~
私は、なんだろうな?わぁ~懐かしむ記憶がないぞ!!!どうする?
Re: No title
マルクさんへ

リコメ遅くなってごめんなさ~い<m(__)m>

生若布が多く出回るようになって“春やわ~”って感じするの。
若布は温めなおしが多いとドロッとなってしまってイマイチよね。
作り置き出来無いから、もうちょっと食べたかったって感じの量だけ作るから
思い出になってしまってるのかも・・・^^;


Re: No title
マリリンさんへ

お久しぶり~~~!遊びに寄せて貰いながらコメ無しスルーでごめんね~~~<m(__)m>
カムバックと言うか・・・
ちょこっとサボったら、そのままさぼり癖がついてしまった^^;
サボりすぎよね。

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