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秋刀魚ごはん
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背の青い魚が大好きで、秋刀魚の季節になると、何から作ろうか迷ってしまう
お刺身OKの生秋刀魚を買って来てまずは“ 塩焼き ”
一人一匹以上は食べれるようにと思って焼くことが多いです。
それは・・・残ってほしいから(^-^;
今回、次男がお箸を付けなかったこともあって、1.5匹残りました
残った秋刀魚は。。。

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秋刀魚ごはん
しめじ・銀杏。焼き秋刀魚と一緒に炊き込みました。
すだちをギューーーっと絞って頂きます。

おかずは・・・
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おでん。
あっさりおでんの味付けにしています。
トッポギは冷凍庫で保存してたので崩れてしまってる💦
餅巾着にすればよかった(^-^;

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明太唐揚げ
大場と一緒に明太子を巻いてます。


facebookはじめたはいいんだけど全然理解できてない💦
ど~やって使うのやら?状態💦
ゆっくり気長にやっていきます。
こんなんでよければよろしくお願いします_(_^_)_
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No title
秋刀魚のご飯?初めて聞いたけれど、めさうまそう!実は、私、生魚を食べると胸焼けするけれど、背の青い魚(私の場合はI love 鯖なんだけれど)だけは、刺身全然オーケーなの。旨いよね、生でも焼いても煮ても。

お刺身で食べれますの生の秋刀魚。買って見たいけれど、自分で下ろせない!180円だよ、1尾。よっぽど買って、少々見かけは悪くても、自分で捌いたろかと思うけれど。(笑)
Re: No title
アサヒさんへ

おはようございますぅ~♪
コメントありがとう_(_^_)_

最近、お買い物に行くお店の秋刀魚は¥100~130なの。
ちょっと小ぶりに感じるけどね(^-^;

うち鯖も大好き~v-10
ブランド鯖じゃなくていいねん。鯖は塩焼きかキズシがええよね。
お店に捌いてもらって、骨に身が多くついてると腹立つので
自分で捌くようにしてるの。



No title
さんまご飯☆お刺身ようを焼いたやつだから、臭みもなく、美味しさ間違い梨ですね♪すだちを絞るんですね♪くぅぅーーーおいしそうっ(^O^)
青魚って、ほんと元気出ますね。
まだちょっと眺めてるだけの生サンマ・・・
も少し下がれ~と・・・睨めっこ(笑)
おでんといい、秋満喫ですね♪
Re: No title
あずさんへ

おはようございます。
コメントありがとう~_(_^_)_

秋刀魚はね、ちょっと小ぶりだったの。
売られている時は安!と思って買ったんだけど
焼こうと思ってグリルに入れたら、切らなくても余裕で網にのってるしぃ~(^-^;
ま、新鮮やしお安いから仕方ないよね。
スダチでもレモンでもお好きな柑橘系をかけてね。
早くお手頃価格になるといいね。
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