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タラモサラータ&秋刀魚ロール
CIMG2622 (375x281)

秋刀魚の塩焼き → 秋刀魚ご飯となると・・・次は秋刀魚ロール
今までは秋刀魚にたらこやチーズを一緒に巻いてたのですが
これやと、焼いてる時に中からはみ出てきたりして…
たまに、出すぎやろ って感じで悲しい状態になることも・・・
ほんで、各自で好みの味になったほうがええよなぁ~

この日、いっちゃん作ってみたかったんは・・・タラモサラータ

CIMG2615 (375x281)
綺麗に乳化出来たなぁ~って自画自賛 

秋刀魚ロールに、タラモサラータをのっけて?
ソースのようにして食べたら、レモンの酸味も効いて美味しいと思ってん
もう一つは、チェダーチーズをのっけて。
食べるころには、秋刀魚ロールの熱でとろ~ん状態のチーズ。

CIMG2623 (375x281)

一緒に盛り付けている、野菜にも付けたりして・・・
美味しく完食。
旦那様&次男は白ご飯と一緒に・・・
旦那様とビール飲みながら食べるんやけどこの日は、ワイン?
スパークリングの方が合うかも~~~って言いだしてしもてんけど
買いに行くのは面倒なのでこの日は、麦酒で我慢。

秋刀魚ロールは、秋刀魚を三枚に卸して、皮のほうに縦に少し切込みを入れてます
身のほうに、大葉をおいてくるくると巻き楊子で止めてフライパンで焼いてます。

鰯で作っても美味しいです。


facebookはじめたはいいんだけど全然理解できてない💦
ど~やって使うのやら?状態💦
ゆっくり気長にやっていきます。
こんなんでよければよろしくお願いします_(_^_)_
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No title
わ^^タラモだ!
すごい綺麗に乳化しているね╰(✿´⌣`✿)╯

秋刀魚にのっけて~めちゃ美味しそうだね!
チーズも隣にあって~~美味しそう♪

お野菜につけてもいいわねヾ(*´Q`*)ノ
あの最後のお湯がほんと驚きだったね!

こんな美味しそうにできるのね^^
見てたら食べたくなった(*・・*)ポッ

FBで外人さんが話してこられて英語わからないし
返事を翻訳かけて送ったらそのまま返事ないわ(爆)

きっと変な翻訳になってたと思う(爆)
英語話せないて言うのと、FBはあまりしてない。ごめんなさい。

って翻訳かけて英語で返事したの(;^-^)
お邪魔しまーす!^^
こんばんは

料理ってアイデア一つで変わるもんなんですね
(ΦωΦ)フフフ… 絵留萌♪さんもお酒好きなんですね^^
良かった~ 仲間だ!(笑)

ん? フェイスブックがワケわからない?
良かった~ 仲間だ!(爆)
だはははは~!(*^^)v
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Re: No title
マルクさんへ

おはよう~~~♪
コメントありがとう_(_^_)_

> わ^^タラモだ!
作ってる最中から、固まるかな?乳化するかな?と不安やったけどなんとか出来ました。
味もイメージ通りやったので成功!
色んな食材に合わせやすいから便利~~~♪

Twitterでもあったよ~。
どこの国の方かわからないけど、フォロワーになってくれてはるねん。
けどその方は、ツイートしてないの。
なんとな~く、ポチっとしてみて放置みたい。
そ~っとしとこ。
Re: お邪魔しまーす!^^
00FF]太字]かのぽんさんへ[/色]

おはようございます♪
コメントありがとうございます_(_^_)_

いらっしゃいませ~~~♪
かのぽんさんもお酒好きなんですね(´▽`*)
絵留萌♪もお酒好きなんだけど、最近すぐ回ってしまう(>_<)
そんなお年頃となりました(^-^;

> ん? フェイスブックがワケわからない?
> 良かった~ 仲間だ!(爆)
そうなんです。
友達申請も判ってなくて・・・
皆さん、来てください_(_^_)_ って状態です。
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