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そろそろシーズン終わり~
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こちらのおにぎり。
なんで色付いてるのかというと・・・佃煮を混ぜたから。
佃煮にしたのは、こちら!
CIMG2941 (375x281)
CIMG2942 (375x281)
要る時には育っていない (>_<) 毎年、芽を出すことも無かったので
今年はどうしよ?苗植えよかな? けど要る時、要る分だけ買う方がいいかな?
と思って放ったらかしにしててん。
ほんだら今年はぼうぼうに生えてる!
ゴマの葉もあるけど大葉がほとんど。
手入れもしてないから、葉も小さい(^-^;
シソの実が付きだして・・・今年は挑戦しようと思ったの。
塩漬けもいいけど佃煮にしよ~~~
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醤油・酒・みりんを煮たたせ

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汁気が無くなるまで・・・

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出来上がったらご飯に混ぜて、むすんで頂きます
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今年は試しに作ったけど、来年は全部の実を取って作ろうかな?

こちらもそろそろシーズン終わり・・・
CIMG2966 (375x281)

農産物直販所で買ってきた " 白ゴーヤ "
緑色と比べると苦味が少なすぎ (>_<)
ごつごつ加減はおいしそうやのに。。。
鶏ミンチに塩昆布をカットして人参も一緒に混ぜて
ゴーヤに詰め焼きました。
CIMG2964 (375x280)

なんか、物足らん感じやけど・・・
ゴーヤの肉厚&食感は最高!

二つとも、来年までBye-Bye


facebookはじめたはいいんだけど全然理解できてない💦
ど~やって使うのやら?状態💦
ゆっくり気長にやっていきます。
こんなんでよければよろしくお願いします_(_^_)_
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No title
紫蘇やごまの葉すごいお庭に生えてるの?
こういうのを植えるといいんだね(*❛ ◡ ❛*)

すごいたくさんだね!!
おにぎりに?これは美味しいわね(。◠‿◠。✿)
思わずかぶりつきたくなるww

白ゴーヤ7はじめ、中につめたものが
わた だと思って思わず見入ってしまった!w
鳥ミンチ!美味しそうやわ♪
ゴーヤの苦味が少ないなら、苦手な人にいいわね!

そういえば最近ゴーヤ見ないけどもうシーズン終わりなんや?
来年までまただね( *´◡`)❤
Re: No title
マルクさんへ

こんにちは~~~♪
コメントありがとう_(_^_)_

> 紫蘇やごまの葉すごいお庭に生えてるの?
毎年苗を植えてもそだたず…v-292
落ちた種が芽を出すと思ってたら、出てこない💦
今年は苗も止めてと思ってたら、勝手に芽が出てきて雑草の様(>_<)
間引きもしてないから葉が小さいの。
何度か料理に使っただけで・・・
シソの実を取るのが面倒で…(>_<)
手はアクで染まるから手袋したら収穫しにくい(>_<)

ゴーヤも大葉も、そろそろ終わりよね。
又、来年まで楽しみに待っとこう~っと。


No title
ホワイティーな美白ゴーヤ♪
苦味好きさんにとって、まろやかは拍子抜けですよねー( ´艸`)ムププ
シソの実の佃煮、先日スーパーで見て、一旦戻したんですよ。
で、もう一度・・・と思って出向いたらなかった・・・
ん~絵留萌さんトコでも見ちゃったらますます食べてみたいなー♪
今度見つけたら迷わずかごへ入れます♪
ちょっとあると便利ですよね。
とはいえ、私も育てようか・・欲しいときに買おうか・・と迷って植えなかった派です(*´∀`*)
Re: No title
あずさんへ

こんばんは~~~♪
コメントありがとうございます_(_^_)_

> ホワイティーな美白ゴーヤ♪
農産物直販所?道の駅って言うのが判りやすいのかな???
そこで見つけて・・・
苦味の嫌いな次男も食べるかな?色ちやうし。。。とか思ってたけど
見向きもされず・・・(>_<)
チョットぐらいかじってよ~って気分。
ゴーヤってだけで決めつけてるのね。嫌やわぁ~(>_<)

> シソの実の佃煮、先日スーパーで見て、一旦戻したんですよ。
トレイの様なのに入った佃煮とかのコーナーに"シソの実昆布"やったかな?
めちゃ鮮やかな色のシソの実のがあって・・・
これ、香りがいいの。
自分で作ったのは、ちょっとアク抜きと思って湯がいたのがあかんかった💦
香りが逃げてるのよ~~~(>_<)
植えたのを後でも収穫してと思ったら・・・
台風でほとんど枯れた色になってしまった💦
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