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海老&コーンクリームコロッケ
クリームコロッケが食べたくなったのはいいけど・・・

作るのってやっぱり面倒 はぁ

たべたい気持ちが納まらなかったから、よっこらしょっと   

久しぶりに頑張って作りましょう 頑張るぞ。おーっ。

海老&コーンクリームコロッケ

今回はジャガイモを蒸さないで、ひたひたのお水にコンソメを入れて煮ました。

ホワイトソースを作りかけ、煮あがったジャガイモをいれ種を作りました ぴーす

クリームコロッケ・具

既出のレシピがベースです → レシピ

今回はホワイトソースを作るときに、刻み玉葱も入ってます。

種がちょっとゆるかったから、パン粉をつけるときなんぎしたけど・・・ 

めーっちゃ旨 嬉しい

海老は腹開きにして小麦粉をまぶし、コロッケの種をのせ小麦粉・卵・パン粉をつけています。

種はコーンクリームコロッケですが、海老をのせただけなのに

2種類食べてる気がしました。

↑ 絵留萌だけが思ってるのかもねえへっ

いつも思うんだけど・・・

絵留萌がコロッケを作ると・・・“わらじ”のように大きくなっちゃいます 焦る2 

よく言えば・・・食べ応えバッチリ です きゃー! 

付け合せは、プチトマト レタス キュウリ かぼちゃのサラダ
そして・・・
絵留萌の好きな“キャビアキラリ” って言いたいけど。。。
畑のキャビアの“とんぶり”をアスパラ・ハムと一緒に和風ドレッシングで和えました jumee☆faceA103





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クリームコロッケ
クリームコロッケはまとめるのに手間がかかるでしょ。
クリームオンリーで作ろうとすると、一度冷凍庫で凍らない程度に
冷やし固めたりと・・・。
だから私は春巻きの皮で揚げちゃうの。
http://myhome.cururu.jp/ao_chan5/blog/article/81000762249
絵留萌さんのレシピは、じゃが芋はしっかり潰さないの?
これはまとめやすいね^^

クリームコロッケ
toriさん
グッドアイデア~~~v-424
めーっちゃ作りやすいし、食べやすいし、お弁当にも使いやすい~~~v-10
破裂が無いんだもんねv-290
次、やってみま~す。

ジャガイモはしっかりでは無いけど潰してます。
昨日の作り方だと混ぜてたら、とろ~とろになっちゃた^^;

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