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八重桜の塩漬け
桜.1

初挑戦 ・ハート

桜の塩漬け です

ブログで仲良くさせていただいている小太郎さんが作っていらっしゃるのを拝見し
絵留萌も真似っこさせていただきました 福助

今年の記事はこちらです → 小太郎のまんぷく日記

今回、絵留萌が使用した八重桜は・・・
桜.2

桜の花を洗って塩につけます・・・
桜.3

あら、ごめんなさい ごめん

次の工程の酢に漬けた写真を撮り忘れました jumee☆faceA110

次に陰干しします
不精な絵留萌は、干物を作る網のネットにキッチンペーパーを敷いて干しました

桜

ちょっと酢を絞りすぎたようです ><

出来上がりは・・・

桜.4

お湯に入れて、桜湯を楽しみました

と~~~ってもいい香り うわぁ・・・2

けど、ちょっと塩が少なく感じたのでちょっと足しました

初めて作ったんだけど

我ながら・・・ええんちゃうん   
初めてにしては上出来と思っています アップロードファイル
出来上がった時に、来られたお客様にもお出ししたのですが・・・

春を感じ、香りが気持を落ち着かせるわぁ~ハート・・・と

お世辞半分、嘘半分 どうしよう?では無く
褒めて頂いたので嬉しかったです ぴかぴかハート02

絵留萌は小太郎さんに感謝です ありがとうございました 嬉しい

さて、この桜の塩漬けでまずは何から作ろうか只今、考え中 絵文字名を入力してください



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祝・完成♪
絵留萌さん、こんにちは。
八重桜の塩漬け、出来上がったのね♪
小さな花ひとつが、
手を加えることによって来春まで楽しめるというのは何とも贅沢でしょ。
桜湯といえば慶事の必須アイテムでもあるので
身の周りの喜びごとにさりげなく出してあげるのもお勧めです。

トラックバック届いてました♪
さっそく反映させておきますね。
小太郎のブログにもリンクさせていただきます。
小太郎さんへ
トラックバックが届いててホッとしました。

絵留萌の桜は性格が出て、雑な仕上がりですみませんe-351
慶事には必須アイテムだから、お菓子に使ったりして
さりげなくプレゼントに良いですよねe-266

リンクお待ちしておりま~すe-319




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わが家の春の恒例・桜の塩漬け、今年の分が完成しました。 今年は絵留萌さんも小太郎とほぼ同時進行で作り、先日完成したところです♪  ★桜の塩漬け、過去の記録記事はこちら → 2008年 ・ 2007年 ・ 2006年 <用意するもの>    ・八重桜の花(...
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