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残った秋刀魚の塩焼は・・・
秋刀魚の塩焼きを食卓に出すたびに思うこと

それは・・・

どんだけ残るかなぁ??? ・・・
沢山残ると困るけど、そこそこがいっちゃんええよなぁ~ にこ

我が家のお気に入りの常備食 絵文字名を入力してください

CIMG3435_convert_20090903155020.jpg

秋刀魚と一緒に炊いた切り干し大根です ハート

残った秋刀魚を温めて食べようと思ったら
脂ギトギトで食べる気がうせてしまう 困り顔
切り干し大根と一緒だと、秋刀魚がええ出汁出してくれて、ええお味 ぴかぴかハート02

戻した切り干し大根や野菜を炒め、切り干し大根の戻し汁を加える時に
ほぐして骨を取った秋刀魚を入れます
後は、いつもの味付けで OK

白ご飯が、め~~~っちゃすすんでしまいます ぷぷっ!

今回、切り干し大根40gに秋刀魚1/2匹でした
お好みではありますが・・・
切り干し大根20gに秋刀魚1/2匹がええかも・・・キラキラ



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No title
書いてたの消えちゃったのでもう一度・・・
(二重コメントなってたらごめんなさい。)

魚の身をお出汁として使っちゃうの、
素晴らしいですね~
私も今度真似してみます。
↓の秋刀魚ロールもめっちゃおいしそう。。。
ぽち☆
七じゃむさんへ
秋刀魚が嫌いじゃなかったら、いけるお味と思うよ
秋刀魚と大根って相性いいしねe-266
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