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ポテトパンケーキ
蒸かしたじゃがいもやマッシュポテトが残ったら・・・

パンケーキ

前菜? 付け合わせ? 何にでも大変身~~~ ・ハート

基本は蒸かしたじゃがいもに塩少々とバターかマーガリンを入れて
潰して混ぜて焼いたものなんだけど・・・

今回は・・・
ポテトの中に、ベーコンと玉葱を炒めたものを混ぜて
フライパンで焼いてます
上には・・・アップルソースを添えました リンゴ

アップルソースは、紅玉をスライスし砂糖をまぶし、レモン汁少々
水分が出てくるまで放っておきます 
お鍋に入れて火にかけ、煮込んでもいいんだけど
少量やし、そんな面倒っちいことは苦手 jumee☆faceA110
レンジでチンしました

ベーコンの塩味とリンゴの甘酸っぱさが、たまらなく旨、旨~~~ ぴかぴかハート02

バリエーションとして・・・
基本のポテトを焼いといて・・・
好みのお肉&野菜をホワイトソースにした物をかけてもいいし
生野菜を、サラダのように飾っても・・・
シンプルに好みのチーズをのせたり・・・
ピザクラフトのかわりでも・・・

味は無限に変わっていきます 嬉しい
じゃがいもさえ蒸かしてあったら・・・
ちょっと便利な一品になるかもねっ 期待




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No title
おいしそうですね!
きれいな円形♪
つなぎとかなくても、じゃがいもの粘り気でまとまってるんでしょうか?
塩気のものに甘いりんご、どんな味になるのか食べてみたいです^^

アップルソースを見て、関係ありませんがりんごジャムを作りたくなりました~(笑)
No title
グッドアイデア!っすね^^これ。
まりもさんへ
> つなぎとかなくても、じゃがいもの粘り気でまとまってるんでしょうか?
バターかマーガリンが入ってるし、ちょっとポロポロなるけど・・・
気にならないよ。
もし、なめらかなのが好みなら、牛乳でちょっと入れてもいいね。
だって、残りもんで作ったんだし(^^ゞ

> 塩気のものに甘いりんご、どんな味になるのか食べてみたいです^^
ミスマッチな様ですが、違和感無いよe-454
> アップルソースを見て、関係ありませんがりんごジャムを作りたくなりました~(笑)
絵留萌はアップルパイを作ろうと思ってたの・・・まだ、作れてません(^^ゞ
piattopiattoさんへ
ありがとうございますv-290
これを作ろうと思えばしんどいけど、残り物なのでUP出来ました(^^ゞ
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