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節分の日は。。。
今年、本厄の旦那様 
家族揃って、願を込めて  西南西の方向をむいて頂きました 

恵方巻
恵方巻
 
いわし
いわし

毎年、恵方巻&キンパの2種類作るんだけど・・・
今年は、白ご飯の余りも無かったし、寿司飯用にご飯を炊いた後に
白ご飯を炊いてキンパ作るのもなぁ~~~
って事で、ご飯は恵方巻きだけとなりました 

恵方巻の具は、椎茸・人参・高野豆腐・キュウリ・カニカマ・うなぎ・伊達巻・かんぴょう

伊達巻は、もうちょっと分厚く焼いた方がよかったと反省^^;

今回のいわし、めちゃ旨 
生いわしに、うっすら塩をして焼きました
程よい、あぶらのりで子ども達も美味しそうに食べてたよ 

残った酢飯は、手巻き寿司となりました 
具は、イクラ・納豆・コーンなど・・・


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