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蕗のとう
蕗のとう

蕗のとうを分けてもろてん 

ぎょ~さん摘んで来てくれたんは、嬉しいけど来年も詰めるように
ちゃんと摘んだん??? って聞いたらね
当たり前や! 誰や思てんねんって。
絵留萌家族がお世話になってる、ご近所のK兄。
いつも、野菜とか分けてくれるねん 

K兄は“蕗味噌”にして、持ってきたろか???って言うてくれてんけど
うち、去年作られへんかったし、作り方忘れたらあかんから
自分で作るわぁ~って分けてもろてん 

洗って、ゴミや土を落とします
CIMG9502_convert_20100321151530.jpg

沸騰したお湯で湯がいて、冷水にさらします 
ちょっと、重曹も入れてます
ざく切りにして、水気を切って、お好みのお味噌とあわせて・・・

CIMG9511_convert_20100321151620.jpg

お味噌少ないかな?と思って追加したら、ちょっと多かったかも・・・ 

お味見は・・・
CIMG9512_convert_20100321151706.jpg

♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪るんるん♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪

美味しい~~~ 

春のお便り~~~ って感じ 

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蕗のとう
食べたことが無いんですよ!
調理の仕方もわからないので買ったこともないし・・
こうやって食べたらご飯がすすんでこまっちゃうwってなりそうな。。。
1度は食べてみないとね!

そそ、別館に遊びに来てくれてありがとうー
リンクは喜んでOKです!私も別館の方にもリンクさせて下さい!
No title
絵留萌さん、こんばんは☆

桜の塩漬けどうもありがとう~
明日は頑張ってくるね~♪

ふきのとうもらったんですか!?
食べたことないんですが味噌とあえておいしそう♪

なんでも自分で作れるのがやはり素晴らしいです!!

のんたんさんへ
買ってまでは食べたことがないんだけど・・・
沢山あると、佃煮のようにしたり・・・
けど、蕗味噌が美味しい!
チョットだと、やはり天ぷら♪
ちょっとえぐみがあるけど、これが食欲をそそるの~~~。
別館のリンクありがとう♪
ゆみぴいへ
セミナー頑張ってねv-290
桜の塩漬け、お子ちゃま達は嫌がらないか心配です(^^ゞ

> ふきのとうもらったんですか!?
そうなんよ~~~。ぎょうさん摘んで来はってん。
奈良の大塔村の方で摘んだらしいねん
お土産に、お豆腐も貰ったり・・・
頂いてばっかり(^^ゞ

No title
ふきのとうって私も食べたことないし、いまいち調理法や料理も分かってません(T-T)
でも蕗味噌っておいしそうですね!いつかやってみたいです(*'ω'*)
あいこちゃんへ
ちょっと、えぐみがあって好き嫌いがハッキリするかも。。。
天ぷらででてくる時が多いかな???
あれ?バイト先で見かけないかな???

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